У сучасному стрімкому світі все більше людей стикаються з різними захворюваннями шлунка та запаленнями. Основу протизапальної дієти складають овочі та фрукти.
На відміну від середньої дієти, це без особливого імені, не обіцяє скинути 10 фунтів до суботи, особливо без руху. Не зовсім дієта, скоріше такий собі путівник, як годувати все життя, щоб уникнути важких кишкових скарг, гастриту.
Сотні книг і тисячі досліджень по всьому світу займаються питаннями протизапальної дієти. На думку експертів, протизапальні дієти не тільки сприяють здоровому функціонуванню організму, але дієта може зменшити серцево-судинні захворювання, вплинути на артеріальний тиск, коригує, знижує високий кров'яний тиск, знімає артрит.
Це підвищує стійкість імунної системи, тому також захищає від деяких видів раку. зменшує діабет шанси на його розвиток. На додаток до його сприятливого впливу, звичайно, a втрата ваги також гарантована, адже, на думку експертів, найбільше ожиріння пов’язано з різними запаленнями тіла.
Що їсти чи чого не їсти?
Протизапальна дієта виходячи з достатку овочі і споживання фруктів. З олій дозволений лише риб’ячий жир, оскільки він містить омега-3 жирні кислоти, які відомі своїм протизапальним, заспокійливим ефектом. Обов’язково споживайте нежирний білок, обмежену, але достатню кількість вуглеводів, ненасичених жирних кислот.
Давай їсти насіння, горіхи, фундук, мигдаль, пшениця, ячмінь, жито! Уникайте насичених жирних кислот, їжте продукти з цільної пшениці, а не макарони, що містять рафіновані вуглеводи. Зменште збагачені жиром молочні продукти, вибирайте нежирні джерела білка, такі як курка або індичка, і обов’язково уникайте червоного м’яса. Сильна приправи не рекомендується, але завдяки своєму протизапальному ефекту включення зелених спецій також є смачним та корисним.