ЛЯНИНА МАСЛА

Продукти, багаті омега-3 жирними кислотами, складають основу дієти для захисту суглобів. Ця поліненасичена довголанцюгова жирна кислота не може вироблятися організмом, тому її потрібно вводити в наш організм з їжею, різною жирною рибою та рослинними оліями. Варто вживати його якомога частіше, оскільки протизапальний ефект омега-3 добре відомий. Щоденна порція лляної олії, збагаченої жирними кислотами омега-3, становить чайну ложку - цього достатньо, якщо ми хочемо зробити фінну заправку для нашого салату.

курс

РИБИ

Лосось, оселедець, сардини - що б ми не вибрали, ми оберемо добре, оскільки всі вони відомі протизапальні. Риба багата омега-3 жирними кислотами, і її слід їсти якомога частіше. Якщо у вас є можливість, вибирайте дикого лосося, оскільки на фермі менше омега 3. Якщо ми не маємо можливості часто їсти рибу, їжте якомога більше тофу, ніжної сої, вона багата ненасиченими жирними кислотами та білком, але калорійність їх відносно низька.

КУРКУМА

Одним з основних інгредієнтів куркуми є антиоксидант, який називається куркумін - він «фарбує» рослину характерного жовтого кольору. Цей антиоксидант відомий своєю протизапальною дією і не випадково споживався в країнах Далекого Сходу протягом тисяч років. Це допомагає подолати біль у суглобах і зменшує набряки. Рекомендується споживати по одній чайній ложці на день: ми можемо змішувати його з салатом, заправляти куркою, але це також надає ковшу особливий смак.

ІМБИР

Один з найкращих друзів спортсменів: супер здоровий і захисний для суглобів, він допомагає відновитись після травм. Це чудовий протизапальний засіб, допомагає травленню, має гіпотензивний та розріджуючий кров ефект, а також є одним з найкращих варіантів як знеболюючий засіб. Навіть при невеликому споживанні ми можемо зробити багато для свого здоров’я: натерти менші шматочки в чай, лимонад і ароматизувати ним наш салат.

ГВІРЧИНА

Зараз, коли зима закінчилася, багато людей прощаються з гвоздикою. Проте рекомендується бути частиною нашого раціону протягом року, оскільки це важлива спеція для захисту суглобів. Це зменшує запалення в організмі завдяки сполуці, яка називається евгенол. Евгенол також відіграє важливу роль у профілактиці раку, зменшуючи шкідливий вплив навколишнього середовища на організм людини. Киньте кілька шматочків у наш чай, пийте гарячий напій гвоздики тричі на день.

ЧІАМАГ

Знову ж таки: омега 3! Це допомагає боротися із запаленнями, а також поповнює енергію, покращує травлення та анемію, регулює рівень цукру в крові та апетит. Однак не слід вживати занадто багато його, ми з’їдаємо максимум одну столову ложку насіння чіаму на день. Перемішайте булочку або інше тісто для кексу, збагачуйте цим свою кашу, якщо робите енергетичну кульку, перетворюйте її в насіння чіаму.

ВИШНЯ

Один з наших улюблених фруктів багатий антиоксидантом, який називається антоціанін, який допомагає зменшити біль у суглобах, запалення та набряк. (Він також чудово справляється з менструальними спазмами завдяки своєму знеболюючому ефекту.) Крім того, завдяки своєму багатому вмісту калію, він також може допомогти вам впоратися з м’язовими спазмами, тому споживайте його до і після тренування. Оскільки ми можемо їсти свіжу порівняно короткий час, вибирайте заморожену вишню до кінця року. Киньте кілька зерен у наш йогурт, кашу, зробіть фруктовий салат.

Якщо ви хочете якнайшвидше одужати від артриту, приготуйте з нього смузі: змішайте 3 склянки замороженої вишні з півсклянки лимонного соку, чверть чайної ложки тертого імбиру, 3 склянки газованої мінеральної води. Вживайте отримані бризки вишні щодня протягом принаймні тижня, щоб полегшити зцілення.