туро

Можливо, немає жодної історії, яка б не була написана про Руді Туро за останні 50 років, тому зараз вони лише найцікавіші в заголовках, а потім деякі мої власні враження і, нарешті, відео.

Вхід на завод Матешалки

Цікавинки за останні 50 років

  • Руді Туро з’явився в Угорщині в 1968 році, інженери-молочники придумали ідею радянської навчальної поїздки.
  • У Радянському Союзі продукт проходив під назвою Glazirovannij petals, тобто “глазурована сирна паличка”, яку вдома розробив Туро Рудіва.
  • З цієї точки зору назва видається хітом, але на той момент були люди, яким це не сподобалось, наприклад, менеджер з реклами Hírlakpiadó визнав це аморальним і не опублікував рекламу Руді Туро.
  • Спочатку виробництво відбувалося у двох місцях. Східна частина країни забезпечувалась Руді Туро з Матешалки (тут продовжує вироблятися Пьоттьєст), тоді як західна частина постачалася з Маркалі.
  • Ті, хто думає, що Руді Куд не на смак раніше, вони можуть навіть не знати цього, але насправді вигукують смак ферментованого сиру. У 60-х, 70-х і 80-х роках не було доріг такої ж якості, як сьогодні, логістика була не дуже просунутою, а рефрижератор не був базовим, тому Руді часто приїжджав у дуже свіжому стані, ферментований.
  • З самого початку упаковка сиру в руді була в горошок, але спочатку на упаковці була навіть плетена голова маленької дівчинки. Спочатку обгортковий папір складали вручну, тож Руді Туро виглядав як різдвяна цукерка.
молоко надходить на завод

Рослина, де все - горошок

Моє головне враження від заводу в Матешалці полягає в тому, що, незважаючи на те, що власник зараз є транснаціональною компанією (FrislandCampina), мені вдалося зберегти “душу” заводу, і було дуже добре це випробувати.

Концепція Руді Туро, продукту, до якого кожен пов’язаний якимсь досвідом - а не лише дитинством - саме тому було приємно бачити, що крім сучасних машин, безпеки та гігієни понад усе, багато “ старий ”.

гарний:)

Зовні рослина, окрім входу в горошок, є повністю середньою, скатертина в горошок, їдальня в гарнір є особливо ретро, ​​і завод залишився традиційними машинами. До цього дня, наприклад, стрижні вирізуються за розміром за допомогою скрипкової струни (спочатку це робилося руками людини, сьогодні процес механізований, але струна залишається).

Руді Туро вже 50 років

Як це зроблено?

Ви також можете відчути, що робітники усвідомлюють, що вирощують національний “скарб”, але серед них є Каті Месаросне Вег, яка працює на фабриці вже 22 роки (і вже написала книгу про виробництво). З його життєрадісністю, прямотою та досвідом, я думаю, він втілює все, що означає Руді Туро, звичайно, він керував заводом. Гарна порада: просто перегляньте відео нижче для тих, у кого поруч є Руді Туро:).

Якщо вам подобається Як це зроблено? вмісту, слідкуйте також у Facebook, Instagram та Youtube.

/ Стаття та відео зроблені за підтримки FrieslandCampina /