Спагетті - мій великий фаворит - будь то болоньєзе чи карбонара. Я вже перепробував безліч рецептів, але чомусь мені найбільше сподобалася карбонара, виготовлена ​​з беконом. З нами це любить вся родина, мені завжди доводиться робити подвійну дозу, бо вона блискавично закінчується. Я рекомендую це і вам, якщо ви любите страви з макаронів так само, як і ми. До того ж, цей рецепт готовий швидко і легко всього за три чверті години.

карбонара

Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: shutterstock.com

Спагетті карбонара

Інгредієнти:

  • 1 пачка спагетті
  • 250 г бекону
  • 420 мл вершків для приготування їжі
  • 2 жовтки
  • 100 г тертого сиру
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • сіль і перець

Підготовка:

Смажте бекон на невеликій кількості жиру.
Давайте зваримо спагетті в підсоленій воді.
Змішайте в мисці жовток, вершки, щіпку солі і перцю, часник і сир.
Давайте добре працювати разом.
Після того, як тісто буде готове, помістіть його в обсмажений на сковороді бекон, полийте соусом і, нарешті, розкачайте.
Давайте трохи його струсимо.
За бажанням додайте ще сиру і посипте свіжомеленим чорним перцем.