Можна сказати, що це один з небагатьох рецептів, який я готую практично щотижня, оскільки його легко, швидко і дешево зробити. М'ясний фарш - це найдешевший наріз м'яса, і, на щастя, він є найбільш кетогенним із усіх, оскільки в ньому зазвичай близько 20% жиру, тому він ідеально підходить для тих, хто сидить на кето-дієті, як я.

сильному вогні

Мені здається, що найнудливіше - це різати капусту, тож ось кілька порад:

  • Щоб заощадити час за цим рецептом, я купую велику капусту, нарізаю це все і складаю додаткові порції цього рецепту, а потім заморожую. Оскільки, окрім того, що легко і швидко зробити цей рецепт, він є одним із тих, що не втрачає своєї витонченості після заморожування.
  • Якщо ви не хочете робити більше порцій за цим рецептом, ви завжди можете використовувати капусту для приготування інших рецептів, салат з капустяного салату влітку смачний.
  • Щоб нарізати капусту, найкраще розрізати її на чотири рівні половини, а потім видалити держак, оскільки вона дуже жорстка і ускладнює завдання нарізання капусти. Потім його просто ріжуть по довжині, не потрібно нарізати так тонко.

Що стосується харчової інформації, ви знаєте, що я не вірю в міф про калорії. Але важливим є кількість поживних речовин, які ми з’їдаємо. Отже, у вас є харчова інформація цього рецепта.

  • Жир: 31,8 г.
  • Білки: 25 г.
  • Чисті вуглеводи: 10,72 г.

  • 5 склянок капусти або капусти
  • 1 чашка тертої моркви
  • 1 столова ложка яловичого жиру
  • 250 г фаршу або яловичого фаршу
  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 1 подрібнений часник

  1. Ми почнемо з підготовки овочів. Ми поріжемо держак моркви, очистимо її від шкірки і натрімо на дрібні шматочки. Капусту наріжемо тонкою соломкою.
  2. Ставимо столову ложку яловичого жиру в гарячу сковороду на сильному вогні.
  3. Після розтоплення ми додамо пару подрібнених часнику і смажимо їх, поки вони не виділять аромат.
  4. Потім додамо фарш і варимо його на сильному вогні.
  5. Як тільки м’ясо звариться майже на 100%, додайте капусту та моркву. Ми добре перемішаємо і знизимо вогонь до середнього, щоб овочі зварилися. В ідеалі овочі повинні бути трохи хрусткими, тому що якщо вони занадто м’які, вони втрачають свою витонченість.
  6. Нарешті ми збираємося заправити все невеликою кількістю соєвого соусу, і якщо ви все ще вважаєте, що бракує солі, ви також можете додати трохи.
  7. Добре перемішуємо і можемо подавати до столу.

  • : 448,8 ккал
  • : 10,72 г.
  • : 31,77 г.
  • : 25 г.
  • : 1: 9

  • : 0,2 мг
  • : 0,31 мг
  • : 6,43 мг
  • : 1,18 мг
  • : 0,73 мг
  • : 2,68 мкг
  • : 101,31 мг
  • : 96,91 мкг
  • : 5 мкг
  • : 68,87 мг
  • : 5,54 МО
  • : 1,13 мг
  • : 142,13 мкг

  • : 117,2 мг
  • : 0,14 мг
  • : 3,57 мг
  • : 55,48 мг
  • : 856,8 мг
  • : 19,6 мкг
  • : 590,46 мг
  • : 5,76 мг