Блог ідей та рецептів домашньої кухні
Рулети
- Їх можна приготувати заздалегідь і заморозити. Ви повинні дістати їх за пару годин до того, як смажити з морозильної камери.
- Нехай ваша фантазія розгулює і наповнює їх чим завгодно, навіть смаженою картоплею, як для омлету з невеликим хорізо, або чорним пудингом з медом, вони багаті майже всім. Овочі слід передбачити, оскільки, оскільки вони мають багато різних овочів, складно зробити невелику кількість. Додайте або видаліть все, що хочете, я думаю, важливо тримати бок-чой, локшину та сою, але робіть те, що хочете. Паростки квасолі справляються дуже добре, але я їх тут не знайшов.
- Купуйте хороше тісто з булочок у магазинах, що спеціалізуються на східній їжі. Ви можете тримати його в морозильній камері місяцями, дістати, використовувати те, що вам потрібно, і заморозити. Я думаю, це єдине, що можна заморожувати, розморожувати та заморожувати скільки завгодно разів.
- Вони ідеально підходять для того, щоб заморозитися до несподіваного. Заморозьте їх окремо один від одного, а після заморожування покладіть у поліетиленові пакети, позначте вміст і почекайте найкращого моменту, щоб вийняти.
Інгредієнти:
рулони для рулонів
15 гр. рисова локшина
листя китайської капусти
1 морква
2 шніт-цибуля
2 зубчики часнику
1/2 цибулі-порей
8 грибів
1 кінчик тертого імбиру
1 столова ложка соєвого соусу
оливкова олія
соняшникова олія для смаження
Інші наповнювачі:
креветки з кунжутною олією
сир ементаль
Наріжте всі овочі дуже дрібно, ми зробимо це дуже швидко, тому він повинен бути якомога меншим.
Помістіть локшину в миску. Додайте окропу і залиште на 5 хвилин. Добре процідити на друшляку.
Поставте сковороду на середньо-сильний вогонь і з невеликою кількістю олії, почніть з овочів, які займають найбільше часу, моркви та зеленої цибулі.
Рухайтесь безперервно, щоб він не забарвлювався.
Додайте цибулю-порей і гриби.
Пекінська капуста та імбир.
Нарешті, зціджена локшина та соєвий соус.
Все добре розмішати, вийняти і дати охолонути.
Покладіть чайну ложку кукурудзяного крохмалю з двома ложками холодної води в невеликий горщик. Цим і щіткою ми заклеюємо рулони.
Помістіть тісто у формі ромба, а на дно покладіть багато овочів.
Складіть наконечник всередину і один кут центру всередину.
Другий кут.
Закатати, пофарбувати кінчик сумішшю кукурудзяного крохмалю і добре закрити.
Ви можете розрізати тісто на 4, щоб зробити сирну начинку для закуски ...
Або подрібніть трохи сирих креветок, додайте сіль і перець і кілька крапель кунжутного масла.
Подавати з соєвим соусом або кисло-солодким.