Ринок пропонує все більше і більше можливостей любителям здорового життя та спорту повноцінно харчуватися. Однією з харчових продуктів, яка стала модною останнім часом, є пшенична трава, пророщений паросток насіння пшениці, з якого виготовляється сік, що має чудові якості для здоров’я. Цю харчову добавку можна придбати в різних форматах: наприклад, пиріс біопшеничний можна придбати сухим, у паростках, щоб зробити сік, або сам сік, вже віджатий. У цій статті ми розповімо вам про всі переваги, які пшениця може принести вашому організму.

пшенична

Що таке пирій?

Пшениця походить з перших пагонів рослини звичайної пшениці, Triticum aestivum. Це густа суха трава з текстурою, схожою на сіно чи солому, яка протягом поколінь відіграє роль у природній та цілісній медицині. Її збирають на початку розвитку, поки вона не досягне повного розміру, як правило, через 7-10 днів після появи паростків. Хоча раніше його вирощували переважно для виготовлення сіна чи трави для тварин на фермах, правда полягає в тому, що було встановлено, що він пропонує численні переваги для здоров'я.

Переваги пирію

Містить поживні речовини, необхідні для людського організму

Пирій - чудове джерело вітамінів і мінералів. Він містить кальцій, магній і натрій, а також значну кількість вітамінів А, С і Е, заліза та амінокислот. З 17 амінокислот, які він містить, вісім вважаються необхідними, а це означає, що ваш організм не може їх виробляти і повинен отримувати з харчових джерел. Він також містить кілька важливих антиоксидантів, які борються із вільними радикалами для запобігання пошкодженню клітин та зменшення окисного стресу, а також допомагає захистити від певних станів, таких як хвороби серця, рак, артрит та нейродегенеративні захворювання.

Регулює рівень цукру в крові

Кілька досліджень показують, що споживання пирію може допомогти контролювати рівень цукру в крові. Високий вміст цукру викликає низку симптомів - головний біль, втома, часте сечовипускання - що з часом може призвести до більш серйозних наслідків, таких як розвиток діабету, пошкодження нервів або проблеми із зором.

Допомагає схуднути

Пирій містить тилакоїди, які є невеликими відділами, що містяться у рослинах, що містять хлорофіл та поглинають сонячне світло для фотосинтезу. Кілька досліджень показали, що споживання тилакоїдів посилює відчуття ситості та сприяє зниженню ваги.

Він ідеально підходить для спортсменів

Завдяки високому вмісту білка та кальцію, пирій - ідеальна натуральна добавка для тих спортсменів, які сидять на високобілковій дієті та хочуть збільшити м’язову масу. Його споживання також рекомендується під час веганської та вегетаріанської дієти, оскільки це хороша альтернатива для досягнення необхідного споживання білка.

Включити пирій у свій раціон дуже легко

Пшеницю можна придбати у вигляді порошку, соку або пастили, її легко знайти в магазинах здорового харчування та спеціалізованих інтернет-магазинах. Крім того, це дуже проста рослина для вирощування вдома, і вона не займає багато місця, тому ви можете зібрати її самостійно і зробити власні домашні соки або використовувати для заправки салатів, приготування настоїв або приготування разом з іншими овочами.