Мене звуть Саймон, і моє найбільше захоплення - випікання солодких і корисних смаколиків. Ви, напевно, вже знаєте мої рецепти з фіткульту, до яких я докладаю вже другий рік. Без тортів, булочок, млинців та млинців я навіть не уявляю свого дня. Зазвичай рецепт я придумую сам, і намагаюся робити найсмачніші варіанти з максимально низьким вмістом калорій. щоб я міг проїхати якомога більше з них. Сьогодні я підготував рецепт чудового пшеничного пудингу. Навіть під час випікання вони чудово пахнуть завдяки кориці та анісу. Оскільки тут у нас осінь, я також використовував сезонні фрукти. Для вашої фантазії немає меж, тому ви можете легко кинути туди інші фрукти, горіхи або шоколад.
150 мл молока (кокосове, соєве)
30г сушеного родзинок
1/2 CL меленого анісу
підсолоджувач за смаком (стевія, кленовий сироп, тростинний цукор .)
Полоскати пшеницю по черзі гарячою і холодною водою. У невелику каструлю налийте молоко і воду і варіть близько 15 хвилин, поки вона не вбере майже всю рідину і не розм’якне. За потреби додайте води. Тим часом ми очищаємо яблуко від шкірки і грубо натираємо. Наріжте сливи невеликими шматочками і додайте їх до тертого яблука разом із родзинками. Приправте корицею, бадьяном та підсолоджувачем за смаком. Додайте жовтки до суміші і ретельно перемішайте. Збиваємо твердий сніг з білків. Додайте пшеницю до яблучної суміші, остаточно змішайте сніг з білків і вилийте суміш у форму для запікання (розмір 20х20см) і випікайте близько 30 хвилин при температурі 180 ° C. Перш ніж нарізати шматочки, дайте пудингу охолонути і подайте його, прикрасивши свіжими фруктами та мигдальним/арахісовим маслом.