Ми продовжуємо із здоровим сніданком, цього разу з багатим, багатим і дуже дуже здоровим класиком.

Інгредієнти:

пшоно

- Пшоно (для двох людей я використовую мірку відрізного скла)
- Овочевий вівсяний напій «молочний» (за смаком це може бути також рис, мигдаль ...). Одна склянка на людину
- Паличка кориці
- Шматочок цедри лимона (без білої частини)
- Необов’язково додайте трохи агави

Покрокова підготовка:
- Ми пшоно миємо
- Ми ставимо мірку пшона на кожні дві-три води для приготування, з корицею та лимоном. Коли закипить, залишаємо його приблизно на 12 хвилин на повільному вогні.
- Через 10 хвилин пшоно залишається набряклим і без води, і пора додати вівсяне, рисове або мигдальне молоко і трохи підігріти.

Ми подаємо в склянці і, якщо хочемо, можемо додати трохи агави (кількість за смаком).

Для тих, хто любить мюслі або родзинки, не пропустіть можливість додати кілька у цей смачний сніданок.

Нарешті, ми залишаємо вам трохи інформації про основні продукти цього рецепта:

СИН
Завдяки високому рівню вуглеводів, це ідеальна крупа для початку ранку та забезпечення енергією організму.
Пшоно також забезпечує нас незамінними жирними кислотами, які допомагають підтримувати належне здоров’я серцево-судинної та нервової системи

Порада: Пшоно - це настійно рекомендована каша в ті дні, коли ми трохи занепали духом, втомилися або перебуваємо в стресі.

Він не містить глютену, містить багато клітковини та білків (більше, ніж рису), вітамінів, групи В, магнію, заліза, фосфору ... Це також єдина лужна крупа, на відміну від інших злаків, які підкислюють організм, просо балансує наш PH.

Макробіотична кухня надає їй чудових відновлювальних властивостей та допомагає збалансувати флору здоровим способом.
Ми можемо використовувати його як у солоних, так і в солодких стравах.

ЦЕЙЛАН ЗЕЙЛАН
Це допомагає нам контролювати рівень глюкози в крові, а також настійно рекомендується при проблемах з кровообігом (антикоагулянт)

ПРОТИВ СИРОПУ
Цей сироп, отриманий з рослин агави, містить переважно фруктозу (солодшу, ніж цукор), тому не потрібно вживати стільки, скільки цукру, і таким чином кількість споживаних калорій значно зменшується.
Але якщо нам доводиться виділяти користь, це те, що він має дуже низький глікемічний індекс (20), особливо якщо порівнювати його з іншими підсолоджувачами (мед-36, сахароза-58 або глюкоза-100), тож це набагато краще переноситься діабетиками і настійно рекомендується як можливий замінник цукру, враховуючи його смачний смак.