Курка - універсальний інгредієнт, ідеально підходить для маринування. У поєднанні з кокосовим молоком та рисом маринована курка утворює цілісне, збалансоване та смачне блюдо., з тропічним дотиком, який вам сподобається.
Маринування м’яса перед приготуванням - це здоровий спосіб його приготування: це дозволяє краще зберігати поживні речовини та вносить нові смаки в м’ясо. Маринована курка не менше. Маринад надає йому більш насичений смак і робить його більш здоровим м’ясом.
Як приготувати курку, мариновану з кокосовим молоком та рисом
Маринування - це поширена техніка на кухнях, особливо застосовується до м’яса, де підвищується його смакова та харчова цінність. Залежно від виду м’яса, ми можемо маринувати з якимись інгредієнтами чи іншими, хоча, загалом, ви можете застосовувати спеції, які вам найбільше подобаються, шукаючи аромат, який найкраще відповідає вашим потребам.
Єдине, що ми повинні враховувати, це залишити достатній час маринування. Рекомендується залишити його хоча б на цілу ніч так, щоб м’ясо просочилося усіма смаками. Однак через 2 години ми можемо насолоджуватися новими смаками, які забезпечує ця техніка.
Фокуси, щоб надати йому особливого штриху
Гострий соус
Вам сподобається одягатися з гострим соусом, якщо вам подобається ця додаткова інтенсивність. Це надає особливий контраст смаку страви без зусиль.
Горіхи
Ви можете ними користуватися варіювати текстуру. Додайте подрібнені горіхи, такі як мигдаль, фісташки, волоські або арахіс, для більш солоного і хрусткого дотику.