психолог

Дієта Аткінсона чи Дюкана, палео-дієта та багато інших чудодійних дієт обіцяють нам ідеальну фігуру. Але чи вірні ці обіцянки? На думку американського психолога Трейсі Манн, не випадково. Після 20 років досліджень вона дійшла висновку, що вони не мають ефекту в довгостроковій перспективі, а навпаки.

Дієта неприродна

,Американці програють битву з жировими подушками, оскільки в наших генах не записано, що мозок і тіло повинні протистояти їжі. Це проти біологічного імперативу виживання ". заявляє Манн. Протягом 20 років досліджень Манн оцінював давні ідеї про дієти, як вони працюють і чому вони не справляються. Перш за все, вона була зосереджена на нашому відношенні до їжі. ,Люди мають великі комплекси через свою вагу. Вони вирішують ці тривоги ідіотським чином: дієти, які не працюють. спочатку я був вражений тим, що люди не мали волі дотримуватися дієти все життя. Але це не їх вина, якщо вони набирають вагу, і не вина їх слабкої волі. Окрім відхилення від подорожі з різних причин, необхідно враховувати і біологічні зміни, що відбуваються в харчуванні ". заявляє психолог.

Навіть не дивіться на солодощі чи жирні делікатеси

,Воля може бути двигуном у житті деяких людей, але коли справа стосується їжі, цього недостатньо ". підкреслює Манн. Наприклад, у вас є ділова зустріч, на яку хтось приносить солодке частування. Якщо ви сидите на дієті, вам доведеться протистояти апетиту до неї, що вимагає величезної дози контролю і сили волі. Смак солодощів з’являється не лише тоді, коли хтось приносить їх, але кожного разу, коли ти їх бачиш. Так, наприклад, дев'ятнадцять разів, а то й дев'яносто разів. Ви будете витримати, але після двадцятої спокуси не встоїте. У будь-якій іншій області ви заробили б за це приємну оцінку, але якщо говорити про харчування, то заробляєте п’ятірку. Коли ви будете вчитися на іспит, десять хвилин, проведених у Facebook, не зруйнують того, про що ви дізналися раніше. однак, якщо у вас є момент слабкості, коли справа стосується їжі, це зруйнує всі ваші попередні успіхи.

Гормони, мозок і обмін речовин

За словами Манна, під час лікування схуднення відбуваються три біологічні зміни: неврологічна, гормональна та метаболічна . , Коли ви сидите на дієті, ви дуже чутливі до всього, що пов’язано з їжею. Ваш мозок надмірно реагує на їжу, особливо ту, яка виглядає спокусливо. І воно стає все більш нестримним. А гормональні зміни? Розщеплюючи жир, гормональний рівень змінюється. Підвищується рівень гормонів, що сигналізують про голод. Дієта також уповільнює обмін речовин. Організм максимально ефективно використовує калорії. Це може бути корисно, якщо ви вмираєте від голоду. Тіло звикає до того, що доводиться виживати з меншою кількістю їжі. Тому він може тягнутись до накопичення запасів, які він зберігає у вигляді жиру ," він каже .

Ніколи не дотримуйтесь дієти

На думку психолога, дотримання дієти - це те саме, що фізично померти від голоду . , Ніколи не дотримуйтесь дієти. Їх мета - не сказати вам правду, а заробити гроші. І вони мають право брехати. Компанії, які їх просувають, отримують прибуток не від успіху, а від невдач. Вони не можуть жити на клієнтів, які приїжджають лише один раз " пояснює. Однак багато людей худнуть завдяки дієті . ,Коли це трапляється, це називається успіхом. І коли ви знову набираєте вагу, дієта не ставиться під сумнів, але це пояснюється нашими помилками. Але це неправда, це частина дієти ," підкреслює Манн .

Слухайте своє тіло

То як боротися з ожирінням? Згідно з цим дослідженням, кожна людина має свою природну вагу. Однак ми маємо ми не слухаємо свого тіла і від того, що здорове, я відхиляюся або знову їсти занадто багато, або занадто мало .

Який ваш досвід дієти? Напишіть іншим читачам в обговоренні під статтею.