Перекуси насправді є незапланованою їжею. Це не те саме, що десерт після обіду, який ми їмо за накритим столом. Перекусити - це таємне, гріховне задоволення, і в цьому випадку ми отримуємо смаколики, що супроводжуються каяттям, оскільки ми відчуваємо це глибоко в душі: як тільки ми покладемо цей шоколад у кошик для покупок, ми втратимо силу волі та дієти. Надлишок калорій зазвичай становить […]
Перекуси насправді є незапланованою їжею. Це не те саме, що десерт після обіду, який ми їмо за накритим столом. Перекусити - це таємне, гріховне задоволення, і в цьому випадку ми отримуємо смаколики, що супроводжуються каяттям, оскільки ми відчуваємо це глибоко в душі: як тільки ми покладемо цей шоколад у кошик для покупок, ми втратимо силу волі та дієти. Зайві калорії, як правило, споживаються як доповнення, наприклад, під час перегляду телевізора чи читання, і до того моменту, коли ми усвідомлюємо, скільки прослизнуло, залишається лише провина.
Приховування калорій
"Закуски приносять закуски, які ніхто не розраховує на щоденне споживання калорій", - каже дієтолог Еріка Кісс. “Якщо я запитую пацієнта, що вони їли напередодні, вони перелічують сніданок, обід і вечерю. Але майже ніхто не згадує про вечірню насі. Вони просто забувають про це. Потрібно багато об’їздів, хитре запитання, щоб з’ясувати, наскільки все замовчано. Той факт, що хтось їсть більше трьох разів на день, зовсім не проблема, а навпаки! П’ятиразове харчування є необхідною складовою здорового харчування. Також не проблема, якщо ваша закуска чи пізній сніданок - це лише жменька горіхів або навіть кубики-дві шоколаду. Якщо ми плануємо закуски під час їжі, скажімо, о десятій, і вибираємо якісну їжу, і, звичайно, ми не перестараємося з кількістю, продукти, які вже є в «списку гріхів», можна їсти спокійно. Однак закуски роблять не замість їжі, а поруч із нею. Наприклад, ввечері, коли закінчується напружений день, коли панує мир, коли ми вже ситі. У такі часи ми відчуваємо, що щось інше з’їсти було б непогано. Трохи солодке або трохи солоне. Задля розваги. Але в перспективі наша фігура постраждає ».
3 причини щипати
Звідки береться бажання щипати, навіть коли ми не голодні? Найпоширенішими причинами є:
Пошук безпеки
"Їжа була пов'язана з емоціями ще з нашого дитинства", - пояснює д-р. Епл Кітті - клінічний психолог. - Не існує більш інтимної близькості, ніж годування груддю. Обійми, голос материнського серця, відчуття теплоти тіла одне одного дарують найвищу радість у перший період життя дитини. Це запевняє дитину, що їжа - це більше, ніж засіб для захисту від голоду: сама безпека, любов. Звичайно, залишаючи дитинство, більшість людей усвідомлює, що ці позитивні емоції не рівні комфорту, спричиненому їжею. Але повідомлення, яке в основному закодовано в нас, живе глибоко, і їжа знімає напругу в багатьох невизначених, тривожних ситуаціях. Це може бути непряма версія всіх видів заміни рота, жування, куріння, пережовування нігтів, покусування губ і навіть занадто багато розмов ».
Гріховне задоволення
Дві речі є в основному спільними для тих, хто постійно стогне: самотня насолода та почуття провини. Хтось неохоче ділиться своєю закускою і неохоче робить це наступного дня. Їжте його, поки не стане погано, або поки у вас не закінчиться їжа. Для тих, хто намагається заповнити якийсь простір закусками, відкласти половину шоколаду в сторону здається майже неможливим завданням. Так само немислимо, щоб ви дали залишок комусь іншому, будь то ваша любов чи ваша дитина. Зазвичай їм ніхто не відмовляє, окрім смачних закусок. Тому що це більше, ніж проста закуска: гріховне, пожадливе частування.
“Ви кладете закуску на коліна. Це також включає почуття володіння тим, що ви завжди в наявності, і ніхто не може взяти це », - підтверджує д-р. Apple Kitty.
Наркоманія
Емоції тісно пов’язані з прийомом їжі. Єдине питання зараз, чому лише певні продукти викликають тягу до закусок? Зрештою, ложка миски теплого бульйону або розжовування кількох пасом буряка може мати такі ж приємні відчуття, як жування шоколаду на столі. Чому ми можемо говорити про шоколадну залежність і чому у нас немає, скажімо, манії шпинату?
«Перекус у багатьох відношеннях подібний до наркотиків, - пояснює психолог Бригітта Велика. - Препарат стимулює рецептори мозку за допомогою переживань, які людина ніколи б не відчула, закуски дають смаковим рецепторам язика ті самі переживання. Ці ароматизатори, як правило, не мають інтенсивного характеру або сильно солоних, пряних ароматів. Вони просто перевантажують людину, після якої нормальна їжа вже не дає достатнього смакового досвіду ».
Подальші духовні причини перекусів та як змінити свої харчові звички, якщо ви хочете позбутися цієї звички, можна знайти у вересневому номері журналу Wellness.!