також

7.6. 2020 6:54 45 хвилин, 4 порції

Тобі потрібно:

  • 2-3 баклажани
  • 1 кабачок
  • петрушка
  • 3-4 помідори
  • оливкова олія
  • 300 г сиру Фета
  • 4-5 зубчиків часнику
  • 5 маленьких багетів
  • сіль
  • мелений чорний перець

Підхід:

  1. Наріжте баклажани вздовж скибочками, кабачки на колесах або косі скибочки, посоліть і дайте постояти близько 15 хвилин. Потім висушіть їх тканиною і обсмажте з обох боків на сковороді-грилі.
  2. Подрібніть петрушку, помідори поріжте на колесах. Розділіть баклажани на дві частини. Нанесіть трохи олії на дно форми для випікання. Викладаємо шар баклажанів, кабачків і помідорів. Кожен шар залийте оливковою олією, посоліть, приправте, посипте подрібненою петрушкою та подрібненим сиром Фета. Надайте трохи цього.
  3. Завершіть шаром баклажанів. Посипте поверхню сиром, петрушкою, полийте олією, додайте сіль і випікайте в розігрітій духовці при 180 ° C протягом 30 хвилин.
  4. Наріжте багети і покладіть їх на деко, застелене папером для випічки. Очищені зубчики часнику притиснути, змішати з оливковою олією, посолити і заправити. Викладаємо на нарізані багети, посипаємо сиром, що залишився, і коротко випікаємо в розігрітій духовці при 200 ° C. Подавайте пудинг із запеченими багетами та салатом.

Ваша думка щодо цієї статті? Напишіть коментар