Пудінг з чіа на сніданок - рецепт, який характеризується своїм цікавим внеском корисних речовин. Окрім того, що його легко готувати, він допомагає нам отримувати енергію насамперед у день. Далі ми розповімо вам, які його властивості і як його приготувати. Брати до відома!
Пудінг з чіа на сніданок: важливість сніданку
Для початку поговоримо про важливість сніданку. Будучи першим прийомом їжі за день, його вживання може сприяти краща якість дієти, кращий рівень енергії і, отже, більший добробут. Це поки ми робимо правильний вибір їжі.
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrición Hospitalaria, посилається на те, як численні дослідження свідчать про те, що споживання здоровий сніданок асоціюється з кращим споживанням поживних речовин та кращою харчовою якістю дієти впродовж дня.
Ви починаєте день, і що перше, що вам потрібно? Якби ваша відповідь була енергією та харчуванням, цей рецепт ідеально відповідатиме вашим потребам.
Властивості насіння чіа
Насіння чіа, salvia hispanica, відомі понад 5000 років, головним чином тому, що вони були однією з основних продуктів харчування, присутніх у раціоні майя та ацтеків. Його властивості хвалять цікавий харчовий потенціал:
Терапевтичні перспективи
Завдяки цим властивостям було замовлено численні дослідження для демонстрації терапевтичний вплив цього насіння на неінфекційні захворювання. Завдяки цьому було встановлено, що:
- По-перше, вони сприяють зменшенню концентрації глюкози в крові, окружності талії та маси тіла у людей із надмірною вагою.
- Подібним чином вони сприяють контролю кров'яного тиску та показників холестерину, захищаючи від серцево-судинних захворювань.
- Нарешті, згідно з дослідженням, опублікованим у журналі Molecules, кемпферол, який міститься в насінні чіа та інших продуктах харчування, має потенціал протипухлинного захворювання (шкіри, печінки та товстої кишки). Звичайно, для перевірки цих ефектів потрібні додаткові дослідження.
У будь-якому випадку рекомендується включати цю функціональну їжу в звичайний раціон, щоб насолоджуватися її властивостями. Ось як приготувати смачний пудинг з чіа на сніданок.
Рецепт пудингу з чіа на сніданок
Смачний пудинг з чіа може допомогти вам повноцінно та здорово поснідати. Він не перевищує калорій, енергійний і забезпечує поживні речовини, необхідні для самопочуття.
Інгредієнти
- 3-4 ложки насіння чіа (45 г)
- 1 склянка рослинного або тваринного молока (250 мл)
- 1/2 чайної ложки меду або підсолоджувача на ваш вибір (5 г)
- Ваніль та кориця за смаком
- Щоб додати, виберіть фрукт на ваш вибір і трохи мюслі, цілісні зерна, такі як вівсянка тощо.
Приготування пудингу Чіа
- По-перше, у посудині для посуду, мисці або камені мулу рівномірно змішайте насіння чіа, молоко, підсолоджувач, ваніль та корицю.
- Потім, і як тільки інгредієнти змішані, дайте йому відпочити протягом 5 хвилин; ще раз перемішати.
- Накрийте суміш кришкою і поставте в холодильник на одну-дві години або на ніч. Пудінг з чіа повинен бути густим (не рідким).
- Вийміть із холодильника, як тільки пройде час і набуде очікуваної консистенції.
- На завершення додайте начинку на ваш вибір.
Включіть насіння чіа у сніданок
З тих пір насіння чіа є досить повноцінною їжею для сніданку забезпечуємо поживними речовинами, які збільшують нашу енергію та життєвий тонус. Найкраще, ми можемо включити їх у швидкий і смачний рецепт, як пудинг, поєднуючи їх із фруктами та крупами на свій смак.
- Marcinek K, Krejpcio Z. Насіння чіа (Salvia hispanica): властивості, що зміцнюють здоров’я, та терапевтичне застосування - огляд. Rcoz Pantsw Zakl Hig. 2017 р .; 68 (2): 123-129.
- Melo D, Machado TB, Oliveria MBPP. Насіння чіа: стародавнє зерно, що розвивається в сучасній дієті людини. Харчова функція. 2019; 10 (6): 2038-3089.
- Parker J, Schellenberger AN, Roe Al, Oketch-Rabah H, Calderón AI. Терапевтичні перспективи насіння чіа та його олії: огляд. Медзавод. 2018; 84 (9-19): 606-612.
- Imran M, Salehi B, Sharifi-Rad J, Aslam-Gondal T et al. Кемпферол: ключовий акцент на його протипухлинному потенціалі. Молекули. 2019; 24 (12): 1-16.
Ступінь у галузі харчування Школою дієтології та харчування Мехіко у 2018 році, спеціаліст з профілактики та лікування метаболічних та серцево-судинних захворювань, а в даний час вивчає магістра з розладів харчової поведінки та ожиріння в Європейському університеті в Мадриді. Протягом 2017-2019 років він читав курси для державних службовців з питань харчування, здорового способу життя та пропаганди фізичної активності. Подібним чином він брав участь в академічних презентаціях щодо профілактики та лікування хронічних незаразних захворювань. У 2018 році, брала участь у Міжнародному симпозіумі "Харчування та фізична активність у стані здоров'я та хвороб". Маріана Санчес сприяє харчуванню на основі доказів, самосвідомості та уважності. Вона твердо вірить у зв’язок душа-психіка і тіло та пропагує гнучкі, чуйні та свідомі здорові звички. В даний час він займається приватними консультаціями та створенням вмісту за допомогою Integranutricionn, а також цифровим написанням статей про харчування, здоров'я та уважність.
Куруба - це плід альпіністського чагарнику, який можна споживати і здатний забезпечити переваги для ...
Корінь таро - бульба, недостатньо відома в багатьох західних країнах. Однак він має серію ...
Дієта людини потребує балансу між тими поживними речовинами, які забезпечують енергією, і тими, які цього не роблять. Серед тих, що цього не роблять, є мінерали. Його функції настільки важливі ...
Чи знали ви, що в їжі можна знайти бактерії, які завдають шкоди здоров’ю? Споживання забруднених продуктів ...
Жир і м’язи, що знаходяться в організмі людини, є частиною різних тканин, які існують. Однак ...
Починаючи з 50 років, вам доведеться збільшити споживання певних необхідних поживних речовин. На даний момент в ...
Зміст цієї публікації написано виключно в інформаційних цілях. Вони ніколи не можуть слугувати для полегшення діагностики або заміщення роботи професіонала. Рекомендуємо зв’язатися зі своїм перевіреним фахівцем.
- Поради щодо виведення негативної енергії з дому - краще зі здоров’ям
- Всі способи приготування картоплі, упорядковані від найкращого до гіршого для вашого здоров’я
- Всі способи приготування картоплі, упорядковані від найкращого до гіршого для вашого здоров’я
- Соєвий білок, корисний чи шкідливий для вашого здоров'я - краще зі здоров’ям
- Які яйця краще підходять для дієти, коричневі чи білі - краще зі здоров’ям