Цей рецепт фітнесу, щоб зробити пудинг з гарбуза та мигдалю таким простим і смачним. Це домашній десерт без додавання цукру та багатий білками, консистенція якого кремова і являє собою суміш між флангом та бісквітом. Завдяки гарбузу, патисону або патисону він дуже смачний, а мигдаль надає йому текстуру та ще більше смаку.
Пудинг або пудинг має безліч варіантів і майже всі мають англійське або американське походження, де вони називають його пудингом. Одним з найбільш відомих з цього виду десертів є пудинг або домашній хлібний пудинг, який відомий у багатьох країнах світу.
Поетапне приготування нашого придатного пудингу з гарбуза та мигдалю є простим і майже таким самим, як виготовлення яєчного заварного крему в пароварці в духовці традиційним способом.
Ви побачите, що візуальний результат цього легкого гарбузового пудингу може нагадувати суфле або гарбузовий пиріг, але це безкістковий пудинг, який є більш вологим і макулярним, не будучи гарбузовим флангом. І це смачно як гарячим, так і холодним.
Ми любимо включати такі солодощі для фітнесу як частину здорового та здорового харчування. Ви можете поглянути на нашу категорію Фланці та муси, щоб побачити більше рецептів, схожих на пудинг з гарбуза та мигдалю.
Гарбузовий мигдальний пудинг
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ ГОРБОВОГО ПУДИНГУ І МИГАНДА:
- 275 г гарбуза-сирця, очищеного від шкірки (приблизно 130 г вже приготовленого)
- 1 середнє яйце
- 100 г яєчних білків (приблизно 3 білки)
- 50 г знежиреного молока
- 20 г сирого мигдалю
- Рідкий підсолоджувач за смаком (приблизно 3-5 г)
ПІДГОТОВКА ПІДПУДИНГУ З ГАРБУКИ І МИГАНДУ:
- Спочатку ми розрізаємо шкірку гарбуза, щоб вона була чистою, розрізаємо на шматочки 2-3 см і зважуємо 275 г.
- Кладемо шматочки гарбуза в глибоку тарілку, обмотуємо поліетиленовою плівкою так, щоб вона була щільно закрита, і ставимо в мікрохвильовку на 12 хвилин при максимальній потужності (мікрохвильова піч 800 Вт).
- Дістаємо, знімаємо прозору плівку і даємо приготованому гарбузу трохи охолонути.
- З іншого боку, ми мигдаль подрібнюємо (їх не потрібно очищати від шкірки) в м’ясорубці або в роботі, щоб їх нарізали шматочками, але не перетворившись на порошок. Ми резервуємо.
- У миску кладемо яйце, білки, молоко та підсолоджувач. Ми трохи побили його вручну якимись вудилищами.
- Приготовлену гарбуз, яку ми зарезервували, ми подрібнюємо міксером, щоб вона стала пюре і додаємо в миску, де є решта інгредієнтів.
- Ми також додаємо в миску мигдаль, який ми подрібнили, і добре розмішуємо, щоб залишилася однорідна суміш.
- Ми наповнюємо 4 окремі фланері або миски або сумішшю, яку ми приготували для приготування пудингу з гарбуза та мигдалю.
- У джерело або лоток ми кладемо палець гарячої води (майже киплячої) і кладемо пудинги всередину, щоб вони готувались в марині.
- Ми ставимо блюдо в духовку на середню висоту, попередньо нагріваючись до 200 ° C з нагріванням вгору і вниз. Випікайте приблизно 45-50 хвилин. (поки пудинги не стануть золотистими зверху). Якщо після цього часу вони ще не підрум’янилися, ми можемо залишити їх ще на 5 хвилин з нагріванням лише вище.
- Виймаємо пудинги з бейні-марі і даємо їм трохи охолонути. Їх можна їсти гарячими, але ми вважаємо за краще ставити їх у холодильник і пити холодними через кілька годин або від одного дня до іншого.
- Якщо ми хочемо, ми можемо прикрасити наш підходящий пудинг з гарбуза та мигдалю перед подачею того, що нам найбільше подобається.
Гарбузовий мигдальний пудинг Fit (свіжоспечений)