Джерело вуглеводів, клітковини, вітамінів і мінералів, насіння чіа все більше присутні в нашому раціоні. Ми можемо сприймати їх як простий акомпанемент до фруктів, йогуртів, соків, молока чи інших овочевих напоїв, але також включати їх у численні рецепти, такі як цей пудинг, подається у склянці, з полуницею, і що ми можемо готувати разом з Thermomix.

акомпанемент фруктів йогуртів

Джерело вуглеводів, клітковини, вітамінів і мінералів, насіння чіа все більше присутні в нашому раціоні. Ми можемо сприймати їх як простий акомпанемент до фруктів, йогуртів, соків, молока чи інших овочевих напоїв, але також включати їх у численні рецепти, такі як цей пудинг, подається у склянці, з полуницею, і що ми можемо готувати разом з Thermomix.

  • Натомість 500 г молока, 500 г молока з соєвого, мигдалевого або вівсяного напою. Його також можна зробити з двома йогуртами.
  • 0,5 куб.м меленої кориці або рідкої ванілі
  • 60 г меду або 3 ст. коричневий цукор
  • 1 щіпка солі
  • 100 г насіння чіа
  • 120 г полуниці
  • 5 ст ложки малинового варення

Помістіть у склянку блендера молоко, корицю, мед та щіпку солі. Збиваємо ніжно. Якщо у нас є Thermomix, ми будемо робити це при 1 хвилині/40 ºC/швидкості 2.

Потім ми додаємо насіння чіа і знову перемішуємо, роблячи це протягом 30 секунд/швидкість 3 у випадку використання Thermomix.

Ми даємо їм гідратувати в склянці принаймні 10 хвилин (чим довше ми залишаємо це, тим краще).

Знову перемішайте 20 секунд/швидкість 2 і розподіліть пудинг у чотирьох контейнерах, даючи йому відпочити в холодильнику протягом години.

Варення кладемо в основу деяких склянок. Додаємо суміш чіа і зверху кладемо кілька шматочків полуниці.