Якщо ви любите кіш, але через свою дієту ви не можете насолоджуватися ним так часто, як хотіли б, ось набагато менш жирний і смачний. Крім того, з додаванням того, що ця фітнес-альтернатива більше білка, ніж класична, як в основі, так і в наповненні.
Кіш - солоний пиріг, який походить з французької гастрономії, і існує безліч його варіантів. Мабуть, найвідомішим є кіш-лотарингія, і саме цим ми хотіли надихнути себе на підготовку цього підходящого рецепту.
Як ви побачите, підготовка дуже схожа на традиційну, тому незалежно від того, робили ви її коли-небудь чи ні, у вас не виникне жодних проблем, щоб зробити її чудовою, бо вона дуже проста.
Здорова версія, яка дозволяє кілька комбінацій, залишаючись однаково смачною!
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ БАЗИ:
- 180 г вівсяних пластівців
- 180 г яєчних білків (приблизно 5 білків)
- Приправа або спеції за смаком
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ НАЧУВАННЯ:
- 200 г гранульованого легкого або сиру (2,4% жиру)
- 200 г свіжого збитого сиру або 0% кварку
- 2 яйця
- 150 г яєчних білків (4-5 білків приблизно)
- 200 г вареної шинки або індички кубиками
- Мелений перець
- Мускатний горіх
- Сіль
- Необов’язково: базилік або орегано до верху
ВИ МАЄТЕ ПІДГОТОВКУ В НАСТУПНОМУ ВІДЕО:
- Якщо ми віддаємо перевагу, ми можемо доповнити варену шинку або індичку подрібненою цибулею або навіть замінити іншим або іншими інгредієнтами, які нам більше подобаються, наприклад, шинкою серрано, тунцем, вже приготованою курячою грудкою тощо.