З 40 років кулінарії, 5 років у MasterChef

Фото: Agapito Espinoza | Західний

Росаріо Бареньо | Західний

шеф-кухаря

З 40 років кулінарії, 5 років у MasterChef і за ці 5 років «я зрозумів силу, яку має громадський діяч у певних соціальних випадках. Я дуже дорослий як дорослий з приводу цієї проблеми із зайвою вагою у дитини », тому шеф-кухар Бетті зазначила в інтерв’ю El Occidental, що вирішила змінитися, і за 2 з половиною місяці вона схудла на 22 кілограми.

Будучи головним шеф-кухарем, було сказано, що, оскільки це був загальнодоступний імідж, він повинен був змінитись, навести приклад і правильне повідомлення дітям: «Шеф-кухар Бетті зневірена своїм здоров'ям, проблемою зайвої ваги, і вона робить це, харчуючись здорово, вчасно, переживаючи, щоб дізнатися, що для мене добре ".

Шеф-кухар Бетті Васкес Гонсалес, більш відомий як шеф-кухар Бетті, стверджував, уявіть собі, що бути шеф-кухарем і погано харчуватися! Тому що “ритми життя мені не дали, якщо ти публічний образ, ти несеш велику відповідальність і ти повинен дати правильний повідомлення та будь конгруентним ".

#ElNueveNingunaSeMueve - найкраще, що може статися з Мексикою: Шеф-кухар

Вона додає, що змінила свій “ментальний чіп”, щоб “харчуватися краще і мати здорову вагу, віддана методу, який допоможе вам досягти цієї здорової ваги, і саме цим я хочу поділитися, щоб люди розуміли, що рішення що хороші і погані беруться в житті, хороші ведуть нас на добрі шляхи, а погані не завжди дають нам великий урок ".

Коли він вирішив скористатися цим методом, щоб допомогти йому дисциплінувати себе, знайти формулу «того, що зі мною не так, метод PNK пронокалу допоміг мені визначити спосіб харчування, ритми їжі, які мені доводилося робити, я втратили 22 кіло за 2 місяці та 2 місяці ".

Це внутрішня зміна, чи не так? Її запитують, на яку вона відповідає: «ти повинен бути переконаний, що ти повинен це зробити, що ти хочеш це зробити, і ти повинен покладатися на науковий метод, і цей метод допомагає ви розумієте, як працює ваше тіло, і вони можуть вам допомогти ".

Ти розумієш, сказав він, “що він товстів, відгодовувався, відгодовувався, коли ти хочеш одягнути штани, а ти не заходиш і не обертаєшся, не дивишся в дзеркало і кажеш: ей, я забув побачити себе в дзеркало частіше! І зустріч із цим методом дала мені зрозуміти, що все можна зробити добре, і що все, що нам потрібно зробити, це дисциплінувати себе, що це доведено, і що вони є світовими лідерами, які мають більше 15 років у багатьох країнах світу, і що це вже 10 років у Мексиці ".

Вона підкреслила, що задоволена досягнутим, "завдяки методу з'явився новий імідж, новий шеф-кухар Бетті, і вона хоче допомогти людям знати про це в цьому спілкуванні".

Ви можете визначити, скільки кілограмів ви хочете схуднути, але найголовніше - це те, що вас супроводжує лікар, підкріплений клінічними аналізами, і лікар повідомляє, як далеко, скільки кілограмів ви повинні втратити через свій вік, свою кістку стан і скажу вам “що йде добре! І коли у вас є слабкість, тому що в кінці бувають моменти, коли ви кажете, що я не знаю, чи мене знеохочує, або щось трапляється зі мною, іноді у вас низькі показники або кілограми, існує психологічний супровід, який супроводжує вас постійно і фізіотерапевт, який супроводжує вас під час виконання вправ ".

Відомий шеф-кухар зазначив: “Ви не усвідомлюєте, поки щось не зіткнеться з вами і не змусить вас побачити свою реальність. Раніше я говорив, що почуваюся щасливим, почуваюся добре, але настає момент, коли я не можу застібнути взуття, не можу застібнути штани, і ти впадаєш у кризу не депресії, а внутрішнього гніву. Вийти? Чому я не зупинив процес відгодівлі, і ти розумієш, що ти забуваєш бачити себе в дзеркалі і забуваєш думати, що у тебе є особисте життя, крім професійного, і коли ти усвідомлюєш, що це коли ти приймаєш рішення і кажеш Я хочу змінитися! ".

Анекдот

Вона сказала, що її сестра важила більше, ніж вона, і вона довірилася цьому методу і досягла своєї ваги: ​​«Я дуже пишаюся нею, бо вона досягла того, що я роблю, дисципліновано та віддано. Мені було боляче бачити свою сестру, але в той же час, побачивши її, я зрозумів, що помилився, розмірковуючи про неї або побачивши в ній те, чого мені не вистачало, ти розумієш, що ти повинен піклуватися про себе ".