зниженим

Ви створили рецепт

(Автор рецепта: Вероніка Візлер-Бокрета)

Рафіолі Safi Reform без вуглеводів, без глютену

Рафіолі Safi Reform без глютену та вуглеводів

Макарони засновані на домашніх макаронах з палео-вуглеводів із зниженим вмістом вуглеводів Сафі!

Інгредієнти прибл. Для 25-26 пельменів:

  • 100 г борошняної суміші для пельменів без вуглеводів Szafi Reform (суміш борошна для пельменів Szafi Reform ТУТ!)
  • 2 М яєць
  • 1 М жовток
  • 25 г води
  • 2 г солі
  • + 5 г Szafi Reform безвуглеводної безглютенової пельменної борошняної суміші для замішування та розтягування

Наповнення:

  • 200 г сиру без лактози
  • 125 г дитячої губки
  • мелений перець за смаком, сіль (гімалайська сіль Safi Reform ТУТ!, спеції Safi Reform ТУТ!)
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 1 невелике яйце
  • 50 г тертого сиру без лактози

Заправка/соус:

• за смаком, тепер я вилив на шию суміш сиру без лактози, сметани без лактози, невелику головку подрібненого часнику, сіль і перець

Підготовка:

“Я був першим, хто зробив тісто. Для цього я зважив рідкі інгредієнти в мисці і ретельно перемішав їх виделкою. Я додав борошно і замісив його, а потім дав відпочити 5 хвилин.

Тим часом я зробив начинку. Я поклав шпинат у гарячу підсолену воду, щоб варити 2 хвилини. Я промив його холодною водою, потім подрібнив і змішав з іншими інгредієнтами начинки. Це воно. Поки тісто відпочивало, я просто закінчив з ним.

Тісто я тонко розтягнув на силіконовий лист, посипаний борошном. (Я взяв його з двох частин, щоб було легше з ним працювати). Я зважив виробник пельменів, потім виклав на нього розтягнуте тісто, поклав у поглиблення крихітні купи начинки і накрив іншу частину розтягнутим тістом. Я кілька разів пройшов його підрамником, тоді можна було красиво вивернути готове тісто з форми. У каструлі я кип'ятив воду з сіллю, потім поклав пельмені в газовану воду і прибл. Я готувала 2-3 хвилини (обертала кілька разів). Я вийняв його з води за допомогою лопатки з фільтром, а потім подав. Це щось жорстоке finoooom! Його можна зробити з великою кількістю фаршу, я спробував зараз, без м’яса, дуже смачно і дуже годує! "

Веганські равіолі зі зниженою кількістю клітковини можна приготувати так: РЕЦЕПТУЙТЕ ТУТ!

Оновлення (Ви зробили):

Цей делікатес також був зроблений на кухні Крішті Петьо:

Safi Reform вуглеводи, зменшені равіолі

Дорка, фаршировані пельмені з цибулею, грибами та шинкою:

Safi Reform вуглеводи, зменшені равіолі

Ось як робили пельмені Дорка:

Safi Reform вуглеводи, зменшені равіолі

Фото Едрієна Тота:

Саффі-реформі безглютенові равіолі з шпинату