Я можу отримати комісію, якщо ви купуєте за посиланнями в цій публікації. Дізнайтеся більше тут.
Ідеально підходить для розминки взимку! Це рагу з телятини (палео, без глютену) легко зробити і смачно. Можна виготовити у повільній плиті або швидкості.
Зараз, коли офіційно достатньо холодно, щоб майже кожен день хотілося їсти супи та рагу, я намагаюся робити всі види рагу з м’яса, риби та овочів.
Правду кажучи, я ніколи не любив рагу. Можливо, це тому, що я ніколи не любив супів з картоплею, а більшість рагу їх дуже багато.
Я давно пробую нові овочі і виявив деякі, які мені дуже подобаються.
Я завжди любив гарбуз, але я не уявляв цього пастернаку. ?
Останнім часом я їх багато їжу в овочевому пюре, у запечених смужках як замінник картоплі фрі, а також у цій телячій рагу з овочами.
Обмін картоплею на інші овочі не тільки краще підходить до типу дієти, яку я зазвичай дотримуюсь (більш палео-типу), але і дозволив мені зрозуміти, що я справді віддаю перевагу саме цьому.
Мені подобається готувати рагу такого типу в мультиварці, тому що ви можете приготувати інгредієнти вранці, а повернувшись додому, ви вечеряєте з вишуканого ніжного м’яса. Але я розумію, що повільні плити все ще не дуже поширені тут, в Іспанії, тому ви також можете приготувати це рагу у швидкості.