Цього року в країні можна виробляти половину середньорічного врожаю, близько 3,5-4,0 тис. Тон волоських горіхів, - заявив віце-президент Угорської міжпрофесійної організації з питань фруктів та овочів FruitVeB, додавши, що ціна виробника горіхи волоських горіхів і споживча ціна на ядра волоських горіхів, тим не менше, вона рухається на середньорічному рівні. Ференц Апаті заявив, що весняні заморозки в основному відповідають за значні втрати врожаю, але надзвичайна дощова погода останніх тижнів також суттєво затримала урожай.

стати

Як і в попередньому році, бабка з волоських горіхів також завдала великих збитків, збитки яких в основному характерні для Задунайя, її поява у східній частині країни все ще помірна.

Цей шкідник завдав найбільшої шкоди посівам розсіяних плантацій, диких дерев або малозатратних плантацій, з яких походить значна частина оболонок волоського горіха, і це може призвести до подальшого зменшення пропозиції.

Цільна ціна виробника необроблених волоських горіхів без лушпиння цього року становить близько 450 форинтів за кілограм, така ж, як і минулого.

В останні роки ціни виробників ядер волоських горіхів складають в середньому від 1500 до 2000 форинтів за кілограм, а споживчі ціни - від 2500 до 4000 форинтів за брутто, залежно від якості.

Ринок ядер волоських горіхів розпочнеться в листопаді, і на ціни впливатиме обсяг та ціна імпорту. Хоча імпорт волоських горіхів у шкаралупі незначний, імпорт ядер волоських горіхів коливається від 1000 до 1500 тонн на рік, головним чином з ринків Румунії та України.

Виробничі площі в Угорщині постійно зростають: тоді як 10 років тому вона ледве перевищувала 3000 гектарів, горіхи в даний час вирощують на 8300 гектарах, з них 5-6 тисяч гектарів - це рослинні насадження. Виробнича вартість виготовлених волоських горіхів становить 4-6 мільярдів HUF на рік.

Угорські волоські горіхи - це так звана ніша ринку та продукт преміум-категорії на європейському ринку, де основний європейський виробник Франція та дешевий імпорт каліфорнійських волоських горіхів з’являються раніше.

Угорщина експортує 1500-2700 тонн сухих очищених волоських горіхів щорічно на 1,3-2,5 мільярда форинтів, тоді як експорт ядер волоських горіхів, який становить 1500-2000 тонн, становить 2,5-3,5 мільярдів форинтів. Основні напрямки експорту включають Великобританію, Німеччину, Австрію та Швейцарію, додав віце-президент FruitVeB. За інформацією Національної сільськогосподарської палати, більше третини площі вирощування волоського горіха в країні знаходиться в окрузі Сабольч-Сатмар-Берег, де цього року волоські горіхи вирощували на 3792 га. За нею йдуть округи Боршод-Абауй-Земплен і Шомодь із 871 і 646 га.