Ви знаєте Палео-аутоімунний протокол? Якщо у вас аутоімунне захворювання або ви знаєте когось, хто страждає, можливо, вони можуть вам допомогти! Перевірте, з чого він складається тут.
Записка Ларі: Цей рецепт був наданий Мікаелою - Палео-дівчиною, яка поділилася з нами своїми свідченнями про хворобу Хрона та Палео-аутоімунний протокол. Як багато хто з вас буде знати, я люблю песто! Я поділився кількома рецептами песто тут, на сайті, а також у своїй книзі «Живе палео». Цей рецепт песто особливий тим, що не містить горіхів, і тому робить його ідеальним варіантом для тих, хто дотримується Палео-аутоімунного протоколу. Мікаелу можна знайти на її сторінці LaChicaPaleo.com, Facebook або Instagram. Дякую Мікаела!
Коли я переїхав до Нижньої Каліфорнії, я був вражений базиліком. Не потрібно їхати до овочевого магазину, щоб купити його ... це скрізь! Якщо опустити вікна автомобіля, через вікна потрапляє сильний запах. Я завжди любив пасту аль-песто (макарони з базиліковим соусом), але оскільки я дотримуюсь аутоімунного протоколу, я не можу їсти деякі основні інгредієнти: сир пармезан та волоські горіхи ... і макарони, звичайно. З такою кількістю смачного базиліка мені довелося знайти спосіб зробити версію Paleo/Autoimmune Protocol!
Результат: ароматна, насичена поживними речовинами паста песто - без оброблених продуктів, зерен, горіхів та молочних продуктів. Для виготовлення макаронних виробів я використовую овочерізку. Це мій улюблений інструмент на кухні, і я ним користуюся майже щодня. Якщо вам не подобаються кабачки, не хвилюйтесь ... смак і текстура змінюються, коли з них роблять макарони. Ви можете використовувати свою нарізку для виготовлення макаронних виробів з будь-якого овоча: солодкої картоплі (солодкої картоплі), огірка, моркви тощо.