СИРОВИНА ДЛЯ 9 ШТ
- 1 дуже стиглий, м’який банан
- 1 менше червоне яблуко
- 70 г арахісового масла
- 30 мл оливкової олії
- 50 мл молока
- 2 яйця
- 60 г вівсяних пластівців
- 50 г тростинного цукру
- 180 г звичайного борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- силіконові або паперові кошики для кексів
ПІДХІД
- Нарізані яблука та банани, арахісове масло, вівсянка, цукор та оливкова олія ретельно перемішуються на високій швидкості до кашоподібної маси.
- Влийте молоко і додайте цілі яйця, ще раз коротко перемішайте. Нарешті, поступово змішуйте борошно з розпушувачем. Отримане тісто не дуже текуче.
- Форму для кексів вистилаємо паперовими або силіконовими кошиками. По колу наповнюємо кошики майже до краю.
- Випікайте в духовці, нагрітій до 180 ° C, близько 30 хвилин.
Автор статті: Карла Пеліканова
"Псевдонім" Міс без глютену "є автором кількох книг, таких як" Безглютенові ласощі "," Обід та вечеря не тільки для целіакії ", або" Здорові фітнес-смаколики ".