Святвечір - це, без сумніву, велика подія в кожній родині, як і весь вечір після неї. На жаль, це іноді є синонімом зразкового нездорового дієтичного меню. Якщо у нас є маленькі діти, нам неодмінно слід уникати цього кроку і трохи змінити наше традиційне різдвяне меню.
Цвітіння нездорового харчування
Смажені страви, майонезні салати, пагорб солодощів, алкоголь та інші жирні страви - формують меню у багатьох словацьких родинах. Вірите ви чи ні, але це часто сім'ї з маленькими дітьми. І вони не тільки мають на столі ці страви і самі їх їдять, але й пропонують своїм дітям.
З вибаченнями - "це Різдво" - матері, бабусі, батьки, дідусі або інші члени сім'ї дозволяють дитині, якій ще не виповнилося року, відчувати задоволення від смакоти цвітіння нездорової їжі.
Після Різдва хвороби та проблеми?
Лікарям дійсно є чим зайнятися під час та після Різдвяних свят. Однак проблеми зі шлунком і кишечником, чи можливе введення кубика риби в горло та подібні типові різдвяні випадки - далеко не єдині наслідки свят.
Проблеми зі шкірою у дітей та погіршення загального стану через навантаження на імунну систему також значно більші. Як вирішити цю грізну ситуацію? Є кілька рішень - зварити дитяче меню для дітей або зробити виняток і вилікувати своє сімейне різдвяне меню. Як це зробити?
Протягом одного року
Кожна мати маленької дитини, якій не виповнився рік, повинна знати, що кілька типово різдвяних смаколиків для нього не підходять. Якщо у вас є маленька крихта, яка крім молока вже споживає їжу, приготуйте для нього також святкову вечерю. Шматок тонкої вафлі може спокійно смакувати, але обережно з капустою, без копченого м’яса та ковбас. Така дитина не повинна їсти ні рибу - ні прісноводну - ні салат з майонезу.
Що йому приготувати?
Замість капусти ви можете дати йому сочевичний суп - ви можете приготувати його для всієї родини, цей суп у багатьох регіонах вважається традиційним Різдвом. В якості основної страви приготуйте картопляне пюре з краплею оливкової олії з подрібненою або дрібно нарізаною тушкованою телятиною.
Не використовуйте ніяких спецій чи солі та не давайте дитині чи солодощів, крім цукру, який дитина не повинна вживати протягом року (так само не солі), існують і інші загрози. Наприклад, такі алергени, як какао, горіхи, мед. Однак, щоб навіть дитину не «забули», ви можете приготувати для нього спеціальні тістечка - наприклад, склеївши придбане дитяче печиво для найменших дітей з лікарем з неалергенних фруктів.
Однак для багатьох дітей достатньо яблучного пюре, яке ви можете подати теплим і має чудовий смак. Все, що вам потрібно зробити, - це тушкувати нарізані яблука з невеликою кількістю води, ви можете додати корицю старшим дітям і змішати або натиснути.
Також читайте:
Дво- та трирічні
Діти, яким виповнився рік, можуть харчуватися все більш різноманітно. Ми вже можемо готувати капусту для таких дітей на Різдво, але вони не повинні споживати жирне м’ясо та ковбаси зі спеціями обережно та нерухомо. Найбільш підходяща риба - прісноводна, для літніх людей можна готувати морську рибу з великим вмістом корисних жирів - лосось, скумбрія.
Більшість матерів, ймовірно, тягнуться до пангасіуса, головним чином тому, що в ньому немає тонких кубиків, тому він вважається безпечною рибою. Який спосіб приготування вибрати? Безумовно, не смажте, багато експертів скажуть вам, що смажити рибу - це азартна гра з таким смачним м’ясом та його знецінення. Ви можете м’яко його задушити - це найздоровіший спосіб запікати або смажити на грилі.
Підсмажування олії та смаження не підходять для дітей. Давайте рухатись далі: яка у нас риба і що з нею? Салат, але ми можемо зробити це для всієї родини здоровішим способом: замість майонезу покладіть в салат білий йогурт, використовуйте більше овочів - картоплю, горох, моркву, кукурудзу, традиційні яйця та цибулю (не надто гострі, досить обережно ), опустити спеції - можна використовувати зелень і сіль.
Що вони можуть, а чого ще не мали?
Діти у віці до трьох років - у разі діагностики шкіри ще довше - не повинні їсти горіхи та мак, деякі матері згодом вводять алергени до меду та какао. І повірте, навіть без цих смаколиків можна зробити хороший торт. Ви можете приготувати зі своїми дітьми спеціальне легке різдвяне печиво, в якому не буде жодного з цих алергенів, і вирізати форми медової роси у формочки. Ви можете вибрати сухе бісквітне тісто або, наприклад, звичайний бісквіт, який наклеїти м’якою банановою начинкою і прикрасити цукровою глазур’ю.
Не дратуйте їх!
Якщо у вас є діти віком від двох років, бажано скласти загальне здорове меню - пристосуватись до того, що корисно для дитини. Діти в цьому віці не були б раді, якби вони отримали щось інше, ніж ви, і вони точно хотіли б скуштувати.
Для них автоматично було б добре, що їдять батьки, а не це, і це було б їхнім ідеалом. То навіщо дражнити дітей без потреби? Зрештою, народження дитини - це найкращий спосіб оздоровити раціон всієї родини. Ця причина спрацьовує у багатьох, інакше не безаварійних випадках.