Повернутися класичного

Відчуваєте, як млинці з гарбуза? Спробуйте цей перевірений рецепт, який справді смакує кожному. Якщо вам хочеться, ви можете замінити гарбуз у рецепті кабачком. Це залежить від того, що у вас в холодильнику.

Млинці з гарбуза - рецепт - для приготування нам потрібні:

  • 6шт картоплі
  • гарбуз
  • 2 яйця
  • 1 PL майорану
  • 1-2 зубчики часнику
  • мелений чорний перець
  • сіль
  • 2 PL звичайного борошна (відповідно, найкраща без глютену Jizerka)
  • олія або сало

Картоплю очищаємо, а потім натираємо на дрібній тертці. Те ж саме зробимо з гарбузом. Додайте яйце, сіль, майоран, перець ((навіть навіть мелений перець). Натисніть на пресований часник і додайте його, а можна просто порізати один часник на невеликі шматочки. Нарешті, додаємо борошно, бажано менше, ніж більше. Якщо картопля сильно випускає воду, ми воліємо її видалити, ніж якби нам потрібно було додати більше борошна. Все це ми змішуємо. На розігрітій олії або салі зробіть з тіста млинець і обсмажте з двох сторін.