Ви можете надіслати цю сторінку другові тут.

Ще раз спасибі за вашу рекомендацію!

Брюссельська капуста більше не стане ворогами, якщо ви спробуєте цей рецепт!

капусти
Брюссельська капуста та яблука - це суперспарені, смажені, приготовані на пару, гарніри або навіть такі, як котлети. З кефіром або йогуртом зверху, будь-який салат - це справжнє блюдо, зручне для форми, але ви також можете приготувати з нього веганський бургер.

Інгредієнти на 6-8 штук:

1 яблуко
25-30 дкг брюссельської капусти
2 яйця
2 столові ложки житнього борошна
солоний перець
кокосовий жир для смаження
Для подачі: кефір + свіжий салат

Я помила яблука, натерла з шкаралупи і брюссельську капусту. (Останнє простіше у подрібнювачі). Я збив яйця, змішав борошно, потім обваляв яблука та брюссельську капусту, посолив і поперчив.

Я нагрів на сковороді кокосовий жир, потім додав його столовою ложкою маси і трохи розплющив верх. Я спекла тефтелі діаметром близько 8 см, обидві сторони - приблизно. Він червонів протягом 4 хвилин, потім я взяв його на паперовий рушник і подав із салатом, залитим кількома краплями оливкової олії, сіллю, перцем і лимонним соком.

ПОРАДА: Ви також можете зробити версію без глютену, замінивши житнє борошно гречаним борошном.

Джерело: Блог проекту Palm Tree, блог Zsuzsi