Коли ми готуємо смажений гарбуз за цим рецептом, ми також випікаємо більше кількості для інших кулінарних заготовок, ви повинні скористатися тим, коли духовку ввімкнено, так? Ну, одна з ідей, яку ми мали, - поділитися з вами a вершки для намазування і наповнення, у стилі "Nutella" або "Nocilla", але без цукру, здорового, солодкого та смачного, і ось у вас це, це шоколадний гарбузовий крем за допомогою якого ви зможете насолодитися тостами, сендвічем, трохи фаршированих млинців, трохи домашнього фаршированого печива ...

шоколадно-гарбузовий

Підготовка не може бути простішою, просто запекти гарбуз в духовці (краще, ніж готувати його у воді, щоб воно стало більш сухим), а після охолодження змішайте його з рештою інгредієнтів, вам потрібно всього чотири, і, можливо, ви навіть хочете це, або можете пропустити. Тож якщо лише чотирма корисними інгредієнтами ви хочете насолодитись шоколаддикактами, візьміть до відома цей рецепт Шоколадно-гарбузовий крем для дуже солодких зубів, він здоровий, низькокалорійний і ідеально підходить для розмазування та наповнення, як ми вже згадували.

До речі, деякий час тому ми поділилися з вами a рецепт приготування здорової шоколадної глазурі і с лише два інгредієнти, Ви можете відновити його в цій публікації. І майте на увазі, що ці самі рецепти (глазур та вершки) можна робити з іншими овочами, він дуже добре працює із солодкою картоплею, цвітною капустою, буряком, баклажанами, бобовими ... кожен зі своїми характеристиками, але в усьому виграє смак шоколад, ти смієш спробувати?

Інгредієнти (4 особи)

  • 400 грам смаженого гарбуза
  • 40 грам чистого какао-порошку
  • 50 грам підсмаженого мигдального масла
  • кілька крапель ванільного екстракту
  • в/п підсолоджувача або підсолоджувача (за смаком).

Опрацювання

Після того, як ви обсмажите патисони (ось як), і він охолоне, зважте кількість, необхідну для приготування намазки або начинки. Також вам не потрібно зважувати до грама, це a дуже простий рецепт що можна зробити майже на око, піднебіння буде тим, що наказує, якщо вам потрібна більша інтенсивність шоколаду, більша або менша солодкість і навіть смак фундука або волоських горіхів замість мигдалю.

Покладіть гарбуз у склянку блендера і додайте какао-порошок, мигдальне масло (яке ви можете змінити на фундук або на те, що вам найбільше подобається, фундук, волоські горіхи, кеш'ю, арахіс ...) екстракт ванілі і подрібніть до ви отримуєте тонкий і однорідний крем.

Спробуйте крем, щоб оцінити, чи потрібно вам, щоб він був трохи солодшим, все буде залежати від гарбузова солодкість і ваше піднебіння, так що, на ваш смак і на смак решти людей, які збираються насолодитися цим какао-кремом для змащення, додайте підсолоджувач, який вам потрібен.

Оздоблення та презентація

Тартинада з шоколад, гарбуз та мигдаль Він готовий до використання, але ви можете покласти його в ємність з герметичною кришкою і тримати в холодильнику, щоб використовувати для сніданків, десертів або закусок, він збережеться три-чотири дні. смачного!

Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість