На думку автора, неправильний хімічний стан організму спричинений виробництвом та накопиченням кислоти через погане травлення. Кислота зменшує життєвий запас алкалоїдів в організмі, що призводить до аутоінтоксикації, іноді непомітної, але існуючої.

продукти

Існує 3 типи їжі за їх хімічним складом:

Концентровані білки: м’ясо, риба, яйце, сир? Після перетравлення вони утворюють кислоту.

Правила комбінованої дієти

За словами Говарда, це основні принципи його годування хлібом:

+ Хоча вуглеводи та білки утворюють кислоти, їх перетравлення вимагає різних умов, тому їх не слід їсти за один прийом їжі.
+ Крохмаль і цукор ніколи не можна змішувати з фруктами та білками. Наприклад, крупа з фруктами - це помилка.
+ Овочі, салати та фрукти повинні становити більшу частину раціону.
+ Білки, крохмаль і жири слід вживати невеликими порціями.
+ До раціону можна включати лише цільнозернові та необроблений крохмаль. Ми повинні виключити рафіновану або перероблену продукцію.
+ Ви повинні пройти 4 години між споживанням крохмалю, такого як крупи, та білків, таких як м’ясо.
+ Молоко погано поєднується з їжею, його слід приймати з достатньою проміжком часу або приймати всередину якомога менше.

Ще один спосіб сортування та поєднання продуктів

Група А: Білки. М'ясо, птиця, сир, яйця, риба, соя, йогурт.
Група В: Нейтральні продукти. Овочі, зелена їжа, салати, горіхи, зелень, сира оливкова олія.
Група С: Вуглеводи та крохмалі. Печиво, хліб, тістечка, вівсянка, макарони, картопля, рис, цукри, мед та солодощі.

+ Ви можете змішувати будь-яку їжу групи А з продуктами групи В.
+ Ви можете поєднувати продукти групи С з продуктами групи В.
+ Не змішуйте продукти з групи А з продуктами групи С.