Протягом осені є кілька сезонних овочів, якими ми мусимо скористатися, щоб включити у свої щоденні рецепти. Різні види грибів та цибулі-порею - ось деякі приклади, які чудово поєднуються.
Наприклад, шиїтаке вносить свій внесок у імунну систему разом з грибами, які забезпечують усі необхідні амінокислоти. Цибуля-порей містить іліцин, речовину, яка приносить користь серцево-судинній системі, а також містить різні сірчані речовини, які виконують антисептичну функцію разом з імбиром, тим самим корисно для дихальної системи. Нарешті, ніколи не потрібно пам’ятати, що в цей час змін імбир ідеально підходить для контролю внутрішнього тепла, оскільки він вміщує тіло для змін температури.
ІНГРЕДІЄНТИ:
150 грам булгур
100 грам грибів розторопші
100 грам грибів шиітаке
100 грам цибулі-порею
1/2 літра овочевого відвару
1 столова ложка кедрових горіхів
Оливкова олія
ПІДГОТОВКА:
- булгур в каструлі без олії.
- Додати киплячий бульйон і додати сіль, імбир і перець. Накрийте кришкою і варіть 10 хвилин на повільному вогні і дайте йому відпочити.
- Пасеруйте цибулю-порей і додайте гриби невеликими шматочками, часник, петрушку та кедрові горіхи. Приправте за смаком.
- Змішайте овочі з булгуром і прикрасьте трохи коріандром в центрі.
Інші цікаві статті.
Я хочу поділитися рецептом цих смачних гречаних млинців, які ми снідаємо вдома ...
Цей рецепт прийшов до нас з рук Вірджинії Чебальос із Natural Tricks, це ...
Я хочу порекомендувати рецепт глиняних припарок, який дуже корисний у випадках ...
- Різотто з грибами та шинкою, рецепт Petitchef
- Різотто з грибами та креветками, поетапний рецепт
- Грибне різотто - простий рецепт домашнього приготування в Bon Viveur
- Грибне різотто, найкращий у світі рецепт різотто - Маленькі рецепти
- Рецепт на основі спирту та натуральні інгредієнти для боротьби з грибком нігтів - найкраще з