бутербродів

Поділіться

Найчастіше ми вирішуємо обід на роботі, просто зайшовши до найближчого ресторану, де щодня готують так зване меню. Ми обідаємо без зусиль за кілька євро, що нас дуже влаштовує. Регулярне харчування в ресторані має свої переваги, але і недоліки, тому доцільно час від часу готувати обід для роботи вдома і приносити його з собою в офіс. Наприклад, ідеальним обідом для роботи є бутерброд, який особливо люблять американці, але він також може мати здоровий вигляд. Ми пропонуємо вам рецепт бутерброда в трьох різних дизайнах!

Інструкція щодо ідеального бутерброда

Перш ніж зануритися в сендвіч-делікатеси, давайте поговоримо про секрет ідеального бутерброда. За словами кухарів, основою є якісний хліб. Так, якщо ви думали, що бутерброд потрібно зробити із підсмаженого хліба, ви помиляєтесь. Ви також можете використовувати домашній заквасний хліб або інший, це вирішувати вам. Хороший бутерброд також повинен мати кислий елемент, і ви також повинні грати з соусами, які, безсумнівно, освіжать його. Пам’ятайте, що в бутербродах вітаються контрастні смаки, а найкращим другом є комора при їх приготуванні. Різні джеми та консерви дуже добре вписуються в бутерброди!

- Рецепт бутербродів 3 рази різні

Сендвіч Капрезе

Якщо ви любите легкі рецепти з моцарелою, салат Капрезе, безумовно, дуже відомий. Якщо ви перетворите його на бутерброд, ви отримаєте більш багату версію, якої вистачить як ідеальний робочий обід. Спробуйте бутерброд Caprese від Oh, Sweet Basil.

Інгредієнти паніні:

  • хліб
  • моцарела
  • томатні колеса
  • базилік
  • ракета
  • песто
  • вершкового масла

Інгредієнти для бальзамічної глазурі:

  • 250 мл бальзамічного оцту
  • 1 чайна ложка меду

Спосіб приготування:

  1. Покладіть бальзамічний оцет та мед у казан і варіть на повільному вогні, поки рідина не зменшиться вдвічі. Глазур не повинна закипіти, просто легко пузиритися. Зніміть зменшену глазур з вогню і дайте їй охолонути.
  2. Помажте песто з кожного боку хліба. З одного боку хліба викладіть кілька листочків базиліка, трохи руколи та моцарели. Посолити і заправити.
  3. Потім полийте глазур’ю і покрийте другим хлібом.
  4. Розігрійте сковороду-гриль, намажте хліб з обох сторін маслом і обсмажте до золотистого кольору, також з обох сторін. Подавати гарячим.