Інгредієнти

Для кори:

чізкейку

1 1/4 склянки крихти крекера Грем

1/4 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®

1/4 склянки вершкового масла, розтоплене

Для заповнення:

5 (8 унцій) упаковок звичайного вершкового сиру

1 2/3 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®

3 чайні ложки борошна

5 великих яєць і 2 великих жовтки

1 1/2 чайної ложки ванільного екстракту

1/4 склянки жирних вершків

Харчова інформація на порцію

Розмір порції: 1 скибочка (1/16 чізкейк)

Калорії 350
Загальний жир 32 г.
Насичених жирів 19 г.
Холестерин 185мг
Натрію 300мг
Загальна кількість вуглеводів 8 г.
Харчові волокна 0 г.
Цукри 3 г.
Білок 8 г.

Інструкції

Щоб зробити корочку:

  1. Розігрійте духовку до 475 ° F.
  2. У мисці з’єднайте крихту, підсолоджувач Splenda та масло. Змішуйте, поки крихта не стане рівномірно вологою. Натисніть на дно 10-дюймової пружинної форми.

Щоб зробити заливку:

  1. У мисці за допомогою електричного міксера збийте вершковий сир до однорідності. Додайте підсолоджувач та борошно SPLENDA і перемішайте до однорідності.
  2. Додати яйця та жовтки; Збийте до однорідності. Додати екстракт ванілі і вершки; перемішати, поки добре не змішається. Вилийте начинку до скоринки.
  3. Випікайте 10 хвилин. Зменште температуру духовки до 200 ° F і випікайте 1 годину. Вимкніть духовку і залиште Чізкейк у духовці ще на 1 годину. Чізкейк буде трохи твердим на дотик.
  4. Дайте охолонути приблизно 30 хвилин, а потім подайте у холодильник принаймні на 4 години, бажано на ніч, перед подачею.