Цибулевий ковбасний салат
Очистіть цибулю і наріжте його кільцями. Цибуля теж хороший, але краще мати фіолетовий, можливо чистий, а ще краще змішаний.
Давайте заморозимо два. цибулі з щіпкою оливкової олії, потім посипте подрібненою петрушкою і меленим перцем, додайте одну чайну ложку гірчиці, добре перемішайте і покладіть зверху ковбасу. Тушкуйте 2-3 хвилини, але постійно помішуйте і будьте обережні, щоб не заморозити ковбасу, але не дозволяйте кільцям здуватися. Все, що ви можете зробити, - це ковтнути краплю перцево-цибульної оливки в теплі.
Якщо ви все-таки підозрюєте, що ковбаса змінить форму, зніміть її з вогню і накрийте кришкою. Зробимо приємний оцетовий сік з однієї-двох кружок води, 1-3 чайних ложок оцту 20%, однієї-двох чайних ложок цукру та солі. Налаштуйте нігті холодними, з дегустацією, якщо це приємно саме по собі, воно підійде.
Закінчивши, додайте цибульну ковбасу і розмішайте сік. Ми виготовляємо стільки соку, скільки він може покрити, нам не потрібно робити бідні ковбаси. Зачекайте, поки воно охолоне, помішуючи кілька разів. Коли воно охолоне, спробуйте його, при необхідності охолодіть і поставте в холодильник на 2-3 години.
Візьміть ложкою-фільтром, до неї можна додати свіжі круасани або булочки, а також варені яйця.
Якщо вам сподобався рецепт, надішліть його по електронній пошті, підемо, поставіть +1! Якщо у вас є перепад часу, ви також можете написати висновок, вам не потрібно реєструватися! Це все там, під назвою.
Й.Г. - навіть ті, хто незнайомий з приготуванням їжі, можуть подбати про це, його приготування не займає багато часу.