Багато з нас часто запитують про секрет довголіття. Силою - ми намагаємось залишатися красивими надовго, пробуючи один перевірений рецепт за іншим, просто щоб

рецепт

14 жовтня 2003 р. О 00:00 Lýdia VEREŠČAKOVÁ

всі про це здогадувались трохи менше. Але чи справді рецепт дожиття до глибокої старості відповідає найсучаснішим досягненням науки, техніки, медицини, просто так званій цивілізації? Мої сумніви почалися, коли я подивився в обличчя ликуючої Анни Хойдови з маленького села Ташуля поблизу Собранця, яке минулого тижня відсвяткувало неймовірну сотню.

Мудрість, досвід і неймовірний спокій поступово врізалися в прекрасне обличчя стрункої жінки, і сьогодні нас надихає витвір мистецтва, створений Богом і самим життям. Зморшки формували майстер-час, смертельні рани та щоденна важка праця. Важко повірити, що у цієї прекрасної дами лише три міщани, вона все своє життя провела в рідній Тасулі, в тому ж сімейному будинку. "Воістину, в цьому будинку, який вони збудували в рік, коли народився Ленін (1870), вона народилася, жила і живе донині. У віці трьох років, в 1906 році, вона залишилася без батьків, які поїхали до Америки робота і їх виховували бабусі і дідусі. Ще одна сестра народилася в Америці через рік після їхнього від'їзду, а коли вони повернулися в 1914 році, безпосередньо перед Першою світовою війною, народилася третя, "полює на живу сімейну хроніку сім'ї Хойд - внучки Марія Куделкова, якій вже 57 років. Одразу батько Анни повинен був записатись і більше не повертався.

"Прабабуся залишилася одна з трьома служницями. Вона була ще маленькою, тому вийшла заміж за вдівця, який одружився з 4 синами, а потім народив ще одну дочку, тому наша іменинниця походить з восьми дітей. З сестер-сестер залишилася лише найменша, 82-річний, який також живе в Ташулі ", - пояснює Марія. Шістнадцятирічну Енн, яка після другого весілля матері залишилася найстарішою самотньою в будинку батьків, в 1919 році зачарувала міцна 25-річна Джурадж, яка повернулася з Америки і відразу закохалася. Будучи молодшим з двох братів, згідно традиції, йому довелося залишити будинок і повірити, недалеко. "Ну, я вийшов. За американські гроші ми придбали землю, коней, волів, корів і тому вели ферму. Більше того, я пішов продавати на ринках в Ужгороді і купував за гроші те, що було потрібно в будинку та на кухні, "згадує Анна Хойдова, додаючи, що раніше вони жили важче, але також щасливіше. "Це було і роботом, і весело, люди зустрічались у крутяться будинках навколо будинків, це був приємний час", - каже він.

За словами її внучки, одразу після весілля народилися дві доньки. "На жаль, жодна із сотні бабусі не вижила. Моя мати та тітка померли дуже молодими, а дідусь теж давно на кладовищі", - додає він зі сльозами на очах. За її словами, це були найбільші життєві рани для бабусі, які ніколи не заживали. У обох дочок було по двоє дітей, а бабуся також пережила одну з онучок. У неї залишився лише зять, старшому - 88 років. Сьогодні у нього сім правнуків, найстаршому Петрові з Міхаловців 27 років. "Але вийти заміж не хоче, щоб я дожив до онуків та правнуків бабусі", - продовжує онука Марія щасливіше. У бабусі Анни, яка живе зі своїм 80-річним батьком, вона буває частіше, ніж вдома.

"Бабусі подобаються супи з гуляшу, вона завжди була чудовим кулінаром, і вона все ще радить нам, як смакувати. Її дієта проста - вона п'є молоко щодня. Їй дуже подобається закваска Гумен з" сухою "картоплею та солодощами", - описує вона свою бабусине меню. Кажуть, що сторіччя ні разу не змінювало режиму дня. Він встає о п’ятій ранку, а лягає о шостій вечора. «Він встає з курками, доглядає за ними і лягає з ними спати», - дружно сміється брат, племінниця, онука, правнук і мер, який прийшов першими вітальниками рано ввечері дня народження. "Надмірна турбота та відданість бабусі збереглися донині - її найбільше цікавить, чи достатньо у нас хліба, і чи все закрито - двері та вікна. Старий звичай", - вважає Марія.

"Рецепт довголіття? Думаю, важка робота з ранку до ночі, поміркована їжа, відсутність телебачення, політика, лише книги, але лише релігійні. Я читав їх до недавнього часу, але зір уже не служить. Зараз я не можу робити багато, але минулого року я копав картоплю - я не міг спостерігати, як вони страждають ", - розкриває сторіччя сторіччя, яка навіть сьогодні, незважаючи на свій благословенний вік, довго не сидить і все ще тягнеться щось зробити.

"Принаймні вона їде збирати яйця, це її паркет, тому що коли вона працювала в команді, вона доглядала за курами. Вона не могла існувати без певної активності - вона завжди була такою, вона першою стікалася до робота, і тому вона хотіла б сьогодні. - все має бути так, як вона каже, "сміється онучка Куделкова. Він додає, що навесні її провели до кімнати засідань, оскільки вона вже 50 років є Свідком Єгови. Нібито Анна Хойдова ніколи насправді не потребувала лікарів, і лише один раз була в лікарні, коли порізала ногу на гострій траві.

Ну, це Анна Хойдова, жінка з десятьма хрестами на спині. Незважаючи на переживання двох світових воєн, народження соціалізму, тоталітаризму, Сталіна, Готвальда, 1968 р., Ніжну революцію та демократію, вона не сприйняла соціальних змін трагічно. Він і сьогодні не дивиться телевізор, не втягується в політику і все ще живе своїм простим життям простої людини. Найбільші удари по душі призвели до того, що вона пережила своїх близьких. Тим не менше, зі смиренням та величезною вдячністю за кожну дрібницю та кожен новий день, він дивиться у майбутнє, залишаючи позаду політичні системи, соціальні чвари та людей, просто все, що важливо для багатьох з нас. Хто знає, можливо, це і є секретом прожити сотні.


Прочитайте найважливіші новини зі сходу Словаччини на Korzar.sme.sk. Усі новини з півдня Земпліна можна знайти на корсарі Дольні Земплін

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.