Чесно кажучи, я завжди думав, що веганська дієта нудна, якраз про бобові та тофу. Але чим більше я дізнаюся про веганство, тим далі розумію, що це може бути зовсім не так. Веганська дієта також різноманітна і смачна. Незважаючи на те, що я не веган, я думаю, що хоча б іноді добре обмежувати тваринну їжу, якщо не для себе, то принаймні для нашої планети.
Як випливає з назви, сьогодні я підготував для вас рецепт веганського гарбузового пирога. Можливо, вас зачепив заголовок, але я гарантую вам, що цей гарбузовий пиріг справді того вартий! Це здорово, смачно і навіть вершкове без крему. Він мав великий успіх у нас, тож сподіваюсь, він вам теж сподобається!
Інгредієнти
Кірка:
- 125г волоських горіхів
- 200г сушених фініків
Наповнення:
- 1 гарбуз середнього вершкового масла - 665г гарбузового пюре (3 склянки)
- 30г кокосової олії (1/3 склянки)
- 85 г кленового сиропу (1/4 склянки)
- 1/2 CL кориці
- щіпка солі