Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
свиняча корейка 600 гр. 1 середній шматок 663,6 ккал. очищений волоський горіх 20 гр. 5 од 137,7 ккал. Плавлений сир типу Філадельфія 55 гр. 5 столових ложок 131,45 ккал. бекон соломкою 150 гр. 1 Велика ємність 833,19 ккал. мелений чорний перець 4 гр. 2 Щіпка 9,06 ккал. Сіль 4 гр. 2 Щіпка 0 ккал. оливкова олія 20 гр. 2 столові ложки 180 ккал.
Підготовка
1. Відкриваємо корейку, ніби це книга, і приправляємо її сіллю і перцем як зовні, так і всередині.
2. Начиняємо його вершковим сиром, беконом та волоськими горіхами.
3. Зв’язуємо його сіткою.
4. Ми розігріваємо олію в горщику, і як тільки гаряче додаємо свинячу корейку. Ми добре підрум’янюємо його з усіх боків.
5. Нехай вариться близько 50 хвилин, перевертаючи на повільному вогні. Якщо ви хочете мати його раніше, ви можете скористатися скороваркою.
6. Далі ми видаляємо м’ясо і видаляємо сітку.
7. Нарешті, ми нарізаємо вирізку скибочками, і тепер ми можемо насолоджуватися цим багатим рецептом свинячої вирізки, фаршированої кето.
Додаткова інформація
Ми стикаємося з рецептом, що складається в основному зі свинини, який забезпечує нам велику кількість білків з високою біологічною цінністю, а вміст жиру в ньому помірний (менше, ніж думають люди). Він також має харчові властивості, забезпечуючи нас вітамінами (виділяючи вітаміни групи В) та мінералами (виділяючи залізо, цинк, фосфор, магній та калій). Залізо, яке ми знаходимо, запобігає залізодефіцитній анемії, досягаючи хороших фізичних показників, а цинк допомагає нам зберігати інсулін, корисний для імунної системи та загоєння ран, допомагає боротися з втомою і є важливим у синтезі білка.
Виділяється його вміст у вітамінах групи В, які дозволяють використовувати енергетичні поживні речовини (білки, вуглеводи та ліпіди), втручатися в утворення еритроцитів, у функціонування нервової системи, а також необхідні для підтримання здоров’я в тканинах, з яких складається наш організм. Рекомендується приймати це м’ясо в періоди вагітності чи лактації, а також після операцій або в період реконвалесценції, оскільки в ці періоди ці вітаміни зношуються.
Ми наповнили вирізку беконом, вершковим сиром та горіхами, усі вони з високим вмістом жиру, ідеально підходять для приготування кетогенного різдвяного рецепту.