Уявіть собі поєднання тонкого шоколадного тіста та смачного сирного аромату. Це саме те, що ми пропонуємо вам у новому фітнес-рецепт натертого чізкейка, яка порадує вас не тільки своїм смаком і ситістю, але і з високим вмістом білка. Ви повинні скуштувати це!

тертий

Для дороги нам потрібні:

  • 150 г вівсяних пластівців швидкого приготування
  • 70 мл води
  • 40 г білкового порошку зі смаком шоколаду
  • 5 PL ксиліту (березовий цукор)
  • 3 PL кокосової олії (пом’якшене)
  • 3 PL какао
  • 2 жовтки
  • 1 PL розчинного волокна псилію
  • 1 ч. Ложка розпушувача

Для наповнення нам потрібні:

  • 300 г тонкого сиру
  • 250 г сирного сиру
  • 30 г порошку білка зі смаком ванілі
  • 3 білі
  • 1 PL краплі смаку зі смаком ванілі
  • щіпка солі
  • малина для прикраси

Підхід:

На початку ми змішуємо разом вівсянка, вода, білок, ксиліт, олія, какао, яєчні жовтки, псиліум та розпушувач. Отримана маса змішати вручну, поки воно не виникне для нас форма дорога без грудочок. Приготовлене таким чином тісто кладемо далі 1 годину в холодильнику.

Тим часом ти ми приготуємо начинку, і це збивання білих з дрібкою солі. Залишилася сировина - сирні, білкові та смакові краплі разом суміш, і нарешті їм ретельно перемішати збиті білий, щоб начинка залишалася красиво пухнастою.

Тісто через годину ми вибираємо з холодильника, і ми натираємо хо грубий за допомогою терки. Половину готовий дорога покласти у форму для випікання (ми використовували форму приблизно 22 × 22 см), здати ніжно гладка, і нашарували на нього готовий сирна начинка. Вилийте зверху торта звисока дорога, і знову акуратно розгладити руками.

Випікайте торт в розігрітій духовці при 170 ° C протягом приблизно 35 хвилин. Вийнявши його з духовки, він ще більше застигає, і ми зберігаємо його в холодильнику. Прикрасити свіжою малиною і подавати. Бажаємо Вам приємних гастрономічних вражень!