Харчові цінності

Харчові цінності

Інгредієнти (4 порції)

50 г. бекон
1 PL рослинна олія
2 цибуля
чебрець
0,5 АРТ мелене расче
1 л м’ясний бульйон
100 мл біле вино
8 мереживні багети
40 г. тертий сир
сіль
свіжомелений чорний перець

Підхід

Бекон наріжте кубиками і обсмажте на розігрітій олії. Цибулю почистити, розрізати навпіл, нарізати дрібними кільцями, додати до бекону і тушкувати.

рецепт

Додайте чебрець, рашу, бульйон і біле вино, закип’ятіть і кип’ятіть на повільному вогні близько 15 - 20 хвилин.

Помістіть багет на деко, застелене папером для випічки, посипте сиром і випікайте в розігрітій до 200 ° C духовці (газова піч: етап 4, духовка з гарячим повітрям 180 ° C) приблизно на 5-8 хвилин, поки сир не стане легко плавиться.

Приправте суп сіллю і чорним перцем, наповніть його в чашки або тарілки, покладіть на нього багет, прикрасьте зеленню за бажанням і подавайте до столу.