горохом

Цей рецепт від Гребінці з горохом та шинкою, Я знайшов його на сторінці homemania. Це рецепт Бруно Отейзи.

Я не пробував гребінці до цього рецепту, я не знаю, чому я думав, що їх смак буде занадто сильним. Але я помилявся, правда в тому, що смак гребінців мене дуже здивував. Смак дуже схожий на креветки та/або креветки, навіть м’ясо дуже схоже.

Оскільки я вперше готував гребінці, я вирішив придбати їх замороженими. У супермаркеті, до якого я ходжу, вони продають кілька пакетів, куди потрапляють 7-8 чистих гребінців, вже без панцира.

Безумовно, якщо ви купуєте свіжі гребінці в магазині риби, вони стануть набагато кращими, але вам доведеться вибрати найкращий час для їх придбання, оскільки це продукт, який зазвичай має високу ціну.

Ви також повинні знати, що існують Замбуріни та Гребінці, які можуть виглядати однаково, але вони не такі. Замбурини менше, ніж гребінці, і їхній смак, як кажуть, більш концентрований. З іншого боку, гребінці більші за розміром, вони мають дуже жувальну консистенцію, але вони не такі ніжні.

Правда в тому, що я був дуже здивований його смаком, тому я неодмінно повторю з іншими рецептами гребінців.