Це чудовий делікатес, який можна вживати окремо, але також з гарніром

начинка

Інгредієнти: 8 булочок або іншої випічки, 4 яйця, приблизно 2 дкл молока, 1 велика цибулина, 500 г грибів/найкращі поплавці, ящики, гливи, курка /, 5 PL олії, половина пачки майорану, пучок петрушки, сіль, вегета, трохи мелених спецій і меленого червоного перцю

Опис препарату: Цибулю дрібно наріжте і обсмажте на олії. Гриби очищаємо, миємо, ріжемо і додаємо до цибулі, трохи солимо і тушкуємо до м’якості.

Покладіть порвані булочки в більшу миску і залийте їх молоком. Добре перемішайте суміш руками. Додайте яйця, грибну суміш з цибулею, майораном, петрушкою, вегетацією, сіллю, меленим перцем і червоним меленим перцем. Добре перемішати.

Розкладіть суміш рівномірно на попередньо змащеному жиром деко і випікайте до золотистої скоринки - близько 30 хвилин при 180 градусах.
Я подаю як гарнір з картопляного пюре або тушкованої картоплі з цибулею-пореєм/див. Малюнок/та салатом .

Мої діти кладуть кетчуп зверху. На смак він чудовий і холодний.

Івета Вашичкова

Обговорення рецепта

Евіана 18.08.2010 19:11

Jeeej. варіація грибів на "загублена курка". Мабуть, це справжній вирод, я обов’язково колись спробую, дякую за натхнення

virtue205 atlasár, модератор 18.8.2010 19:45

Це справді як «загублена курка» і це дуже смачно.

Перш ніж ви зможете публікувати повідомлення в дискусії, вам потрібно увійти, використовуючи своє ім’я для входу та пароль.

Івета Васичкова (virtue205)

Автор та власник: Роланд Баранович
Сайт також оновлюється на основі інформації пані доктор. Івона Каутманова, експерти мікології зі Словацького національного музею.
Публікації в обговореннях та під фотографіями - це думки користувачів, і адміністратор сайту не може нести ніякої відповідальності за думки користувачів та дискутантів.