Карлос Аргіньяно представляє рецепт грибного різотто з домашнім бульйоном, приготованим у швидкій плиті.
Інгредієнти (4 особи):
- 400 гр Рисового SOS Спеціального Різотто
- 300 гр грибів
- 8 грибів шитаке
- 1 куряча тушка або скелет
- 1 цибуля-порей
- 1 зелена цибуля
- 1 головка часнику
- 75 гр сиру пармезан
- оливкова олія екстра вірджин
- Сіль
- петрушка
Приготування рецепту грибного різотто:
Зверху натріть сир і варіть 4-5 хвилин при перемішуванні. Посипте подрібненою петрушкою.
Подавайте грибне різотто і прикрасьте гілочкою петрушки.
Харчова інформація рецепта:
Це страва, яка забезпечує Енергія необхідні для здійснення щоденної діяльності, як фізичної, так і інтелектуальної. З цієї причини його особливо рекомендують студентам та спортсменам.
Крім того, його готують здоровим способом і роблять з поживної та здорової їжі.
рис Це злак, який забезпечує нас клітковиною, білком та вітамінами, особливо якщо він є невід’ємною складовою. Крім того, він має цукри повільної асиміляції, даючи нам енергію, яка не супроводжується жирами, будучи цікавою їжею для спортсмена та для студента.
гриби а гриби, що супроводжують рецепт, мають сильну насичувальну дію завдяки великій кількості клітковини, що заповнює запас вітамінів і мінералів: вони мають фосфор та попередники речовини вітаміну D, які допоможуть підтримувати кістково-м’язову систему в хорошому стані, є мінералами, необхідними для спортсмена та студента.
Шпажки з мідій, вишень та оливок, що супроводжують страву, є хорошим вибором, оскільки вони доповнюють внеском вітамінів, клітковини та антиоксидантів та, насамперед, легко засвоюваного заліза, що міститься у великих кількостях у мідіях та відсутня у рисі.
На десерт ми з’їмо фрукт і склянку молока.
Збалансована пластина:
- 50% овочів: гриби, гриби, цибуля-порей, цибуля лук, часник, вишня та салат
- 25% вуглеводів: рис
- 25% білка: мідій
- Поза плитою: хліб, вода, фрукти, олія та молоко
МЕНЮ ПОЖИВАННЯ
Харчування:
- Шашлик з мідій, вишень та оливок
- Грибне різотто
- Хліб
- Фрукти
- Молоко
Вечеря:
Поради доктора Теллерії:
Зернові культури допомагають регулювати харчову поведінку, забезпечують енергією та допомагають збалансувати раціон, є важливим для здорового та збалансованого харчування.
- Кінотто (різотто кіноа) з грибами та сиром; Квіноа простий рецепт для приготування ДЕКОРЕКЕТ
- Рецепт, приготований здоровим способом - Карлос Аргіньяно
- Рецепт котлет з картопляним пюре - Карлос Аргіньяно
- Рецепт котлет з горошком - Карлос Аргіньяно
- Рецепт цикорію з картоплею та гарбузом - Карлос Аргіньяно