Усі ціни включають ПДВ
На смак він чудовий навіть без м’яса!
Інгредієнти:
півсклянки нут
1 цибулина
1 зубчик часнику
1 морква
1 петрушка
половина чайної ложки куркума
пів чайної ложки червоного меленого перцю
вода для затоплення
3 плоскогубці Гімалайська сіль
капюшон
червоний мелений перець
овочевий відвар
пшениця
Підхід:
Замочіть нут у воді на ніч. Вилийте воду і дайте їй закипіти до м’якості. Покладіть столову ложку олії в казан і обсмажте подрібнену цибулю і часник. Додати куркуму, мелений червоний перець і смажити деякий час. Додайте нарізану кубиками моркву і петрушку і смажте деякий час. Нарешті додайте нут і залийте водою. Додайте бульйон і 2-3 шматочки солі і варіть 10-15 хвилин. Подавати з вареною та ароматизованою пшеницею.