рецепт

Поділіться

Я використовував виноград для приготування випічки, але лише разом з желатином або пудингом. Я ще не пекла ягоди по-своєму. Побачивши на прилавку з виноградом темні ягоди, я згадав про смачний смак і ніщо вже не зупинило мене. Я знайшов кілька рецептів у німецьких щоденниках, додав до них свій досвід та спогади, і ось осінній торт.

Я готував його з сирного тесту на спельту та м’якого сирного крему. Ви також можете приготувати торт з дрібної закваски. Я часто не використовую посипання з борошна та масла, я їх замінюю маком або подрібненими горіхами, але сьогодні я приготував смачну посипку з корицею - вона пахла цілим будинком. Після випікання дайте пирогу повністю охолонути перед нарізанням.

Для чізкейка вам знадобляться:

  • 220 г звичайного борошна з спельти
  • 70 г тростинного (або кокосового) цукру
  • 80 г тонкого сиру
  • ванільного екстракту
  • 1 яйце
  • 40 г нейтральної олії
  • 3 столові ложки молока
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • щіпка солі

Підхід:

Швидко змішайте всі інгредієнти і зберігайте на холоді до готовності начинки.