Імбир - рослина, яку високо цінують за свої лікувальні властивості та за допомогу, яку він може надати в режимах схуднення. Промоутер хорошої травної функції та з сильною протизапальною силою, все більше людей намагаються додати цей корінь у свій раціон, щоб отримати користь від його властивостей. Пряникове печиво - один із бажаних способів досягнення цієї мети, оскільки його дуже смачно та зручно вживати в будь-який час. Якщо це ваш випадок, вам слід врахувати деякі міркування щодо цих файлів cookie.
Властивості пряникового печива
Імбир - рослина з сильним лікувальним потенціалом. Окрім того, що сприяє хорошому травленню та збільшує швидкість метаболізму, спалюючи більше калорій, він також діє для запобігання та зменшення нудоти та запаморочення, навіть типових для перших місяців вагітності чи подорожі. Містячи в своєму складі гінгероли, ця рослина також надає протизапальний ефект, який навіть може допомогти зменшити біль при місячних.
Тому не дивно, що багато жінок намагаються вживати більше цього коренеплоду, а пряникове печиво представлено як найсмачніший варіант для цього. Однак це не всі хороші новини. Якщо, з одного боку, імбир може бути потужним союзником вашого здоров’я, його вживання у формі печива також передбачає вживання інших інгредієнтів, які можуть подолати його користь, залежно від вашої мети.
Калорії
Якщо ви перебуваєте на режимі схуднення, краще на деякий час тримайтеся подалі від пряникового печива. Хоча цей корінь збільшує швидкість обміну речовин і допомагає спалювати більше жиру, його поєднання з такими інгредієнтами, як цукор і жири, робить це печиво справжньою калорійною бомбою. Всього 56 г цього печива можуть містити 236 калорій.
Якщо взяти до уваги, що імбир підвищує апетит через посилений метаболізм, який він спричиняє, кілька пряникових печивів можуть стати руйнуванням вашої дієти.
Жир і цукор
Пряникове печиво також містить багато жиру, але це погано. Порція 56 г містить приблизно 5,5 г насичених жирів, що є однією з винуватців підвищеного рівня холестерину та ризику серцевих захворювань.
Подібним чином, рівна частина цих печива може містити 11,3 г цукру, що дуже високо, що може сприяти ожирінню та спричинити багато проблем зі здоров’ям.
Вітаміни та мінерали
Хоча вони мають і свою негативну сторону, пряникове печиво також містить властивості цього кореня, і його помірне та обережне споживання також може означати користь для організму в цілому.
Ці печива багаті такими мінералами, як залізо та марганець, важливі для виробництва енергії та підтримки імунної системи. Крім того, вони також багаті різними типами вітамінів, зокрема вітаміном В9, який збільшує вироблення еритроцитів у крові та сприяє омолодженню клітин, а також вітаміном В3, який сприяє добробуту клітинних тканин та сприяє більшому транспорту ефективний кисень у крові.
Чи є пряникове печиво здоровим?
Пряникове печиво може бути хорошим чи поганим залежно від вашого здоров’я та можливих захворювань, які у вас є. Його споживання повинно бути помірним, оскільки деякі протипоказання можуть вплинути на самопочуття організму, а також зіпсувати дієту для схуднення.
Однак ви можете зменшити ці протипоказання та збільшити їх корисний потенціал, приготувавши вдома власні пряникові печива. У цьому випадку ви уникатимете шкідливих для організму добавок, які можуть містити деякі марки, і зможете контролювати кількість кожного інгредієнта, легко зменшуючи його вміст у цукрі, жирах та калоріях, не погіршуючи його смак.
Традиційний рецепт імбирного печива
Інгредієнти
- 6 столових ложок м’якого вершкового масла
- 2/3 склянки цукру
- 3 ложки цукру
- 2/3 склянки патоки
- 1 велике яйце
- 2 склянки традиційного борошна
- 2 чайні ложки дріжджів
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- ½ чайна ложка булави
- Спрей для готування або масляний спред
підготовка: Розігрійте духовку до 350 градусів. У мисці збийте міксером масло до однорідної маси. Поступово додайте 2/3 склянки цукру і продовжуйте перемішувати за допомогою міксера на середній швидкості. Додайте яйце і патоку в миску до початкової суміші і все дуже добре збивайте, поки не отримаєте однорідну пасту.
В іншій мисці змішайте борошно з рештою інгредієнтів, крім ложок цукру, за допомогою ручного міксера. Поступово додайте цю суміш у початкову миску, не припиняючи помішувати, поки тісто не стане однорідним. Розділіть тісто на дві частини і поставте на 30 хвилин у морозильну камеру.
Дістаньте тісто з морозильної камери і розділіть кожну порцію на невеликі кульки приблизно 3 сантиметри. Розмішайте їх у трьох столових ложках цукру, покладіть їх на деко, розподілений кулінарним спреєм, приблизно на відстані 2 дюйми. Дно склянки вимісити кульки у формі печива.
Випікайте 12 хвилин, виймайте та охолоджуйте на решітці.