Вагітним і годуючим матерям потрібні певні поживні речовини, щоб створити міцну основу для розвитку своєї дитини. Тому ми ділимося тут декількома смачними рецептами, що містять ці поживні речовини.
Лосось є чудовим джерелом DHA (омега-3 жирної кислоти). Прийом DHA під час вагітності сприяє нормальному розвитку мозку та зору дитини. Дізнайтеся більше про DHA.
Повільно запечений лосось з томатним, апельсиновим та базиліковим соусом
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час приготування: 20-30 хвилин
- Кількість: 4 порції
Низькотемпературний запечений лосось простий у приготуванні і дуже соковитий.
Лосось
| 500 г. | філе лосося з шкіркою |
| 5 мл | оливкова олія |
| сіль і чорний мелений перець за смаком |
соус
Для приготування лосося:
- Розігрійте духовку до 150 ºC
- Покладіть шкіру лосося стороною вниз на не змащений лист печива. Протріть поверхню оливковою олією і приправте
- Випікайте від 20 до 30 хвилин або до тих пір, поки м'ясо в найтовстішій частині не стане готовим (відокремте м'ясо кінчиком ножа для чищення, щоб перевірити)
Для приготування соусу:
- Поки лосось знаходиться в духовці, помийте помідори і розріжте їх навпіл навпіл. Витягніть насіння і викиньте їх. Покладіть терку в середню миску. Простягнувши руку, пропустіть вирізану сторону кожного помідора через шорстку сторону терки, поки не залишиться лише шкірка; скинути шкури
- Нагрійте олію у великій сковороді на середньому вогні; додати часник і перемішувати, поки він не почне набувати забарвлення і не видаватиме аромату (близько 30 секунд). Додайте терті помідори і тушкуйте, поки більша частина водянистої частини не випарується (близько 10 хвилин), періодично помішуючи
- Натріть на тертці 5 мл апельсинової кірки і вичавіть 45 мл апельсинового соку. Змішайте цедру і сік з кукурудзяним крохмалем і перемішуйте, поки кукурудзяний крохмаль не розчиниться
- Додати суміш до томатного соусу разом з промитим і подрібненим базиліком; коротко перемішуйте, поки соус не закипить
- За допомогою металевого шпателя видаліть порції лосося, залишивши шкіру на підносі. Подавайте з соусом зверху
Схожі повідомлення
Їсти солодке під час вагітності? Чому.
Одним з найпоширеніших симптомів вагітності є відчуття тяги, особливо пов’язаної з ароматами. А) Так.
Дієта при вагітності: білки
Як і решта поживних речовин, білки також необхідні та необхідні під час вагітності, і це.
Омега-3 при вагітності: для чого вона потрібна і.
Під час вагітності важливо отримувати достатню дозу поживних речовин для правильного розвитку дитини. Один із таких.
Вітамін D при вагітності: користь і як.
Вітамін D - один з найважливіших мікроелементів для нашого організму, тому дуже важливо гарантувати його внесок.