рецепт

Поділіться

Що характерно для осіннього сезону? Окрім опадання листя і переодягання природи, це гарбуз, який завжди був частиною осіннього раціону. Окрім гарбуза, це також яблука, урожай яких починається на початку вересня і закінчується на початку листопада. Тому ми твердо віримо, що ви вже встигли зібрати свій урожай. Але як щодо них? У вас у коморі вже є компоти з яблук, наповнені поличками, ви навіть перепробували безліч рецептів десертів і навіть сусіди їх більше не хочуть, бо вони не знають, що з ними робити.

Якщо ви не знаєте, що з них зробити, спробуйте яблучний оцет. Це корисно для вашого здоров'я, і ​​навіть ваша краса буде насолоджуватися його наслідками. Але дуже важливо знати, як приймати яблучний оцет, щоб він приносив користь вашому здоров’ю і не шкодив.

Яблучний оцет отримують шляхом бродіння яблук, тобто шляхом їх бродіння. Оскільки самі яблука містять вітаміни групи В і С, пектин, кальцій, фосфор, калій, магній або залізо, вони не втрачають усіх цих корисних речовин під час процесу бродіння, тому містять і сам яблучний оцет. Незважаючи на те, що яблучний оцет містить кислоти, він не підкислює організм, а навпаки - сприяє знекисненню організму. Він навіть підходить для ангіни, для схуднення, для зниження рівня холестерину, для проблем зі шкірою (вугрі, екзема, пігментні плями.), Для подагри, детоксикації організму, відбілювання зубів тощо.

Як зробити яблучний оцет з яблучного сміття

Існує досить багато рецептів домашнього яблучного оцту. Наш перший тип - це використання яблучних відходів, які потраплять у сміття без потреби. Тож, якщо ви збираєтеся спекти яблучний пиріг наступного разу, підготуйте одну ємність для яблучного сміття. Для яблучного оцту в цьому випадку вам знадобляться:

  • скляна ємність з широким горлом
  • залишки яблук
  • марля або полотно або блюдце
  • кип’яченої води

Перш за все, залиште яблучне сміття (серцевину яблука та шкірку) на деякий час у повітрі, щоб воно підрум’янилося. Потім помістіть їх у скляну банку і залийте кип’яченою, але охолодженою водою. Потім накрийте ємність тканиною (марлею або блюдцем) і дайте йому постояти в темному, але теплому місці. Однак ми рекомендуємо приміщення, в якому вам не заважатиме кислотний запах, що утворюється під час бродіння. Нехай яблука так ферментують приблизно 1 місяць. Через місяць ви можете скуштувати його - якщо він досить кислий, ви можете процідити його над марлею. Якщо воно не надто кисле на ваш смак, нехай воно бродить. Нарешті, процідіть оцет через марлю, розлийте по скляних банках і використовуйте на кухні під час приготування їжі або для зміцнення свого здоров’я чи краси.

Вам буде цікаво

Чи небезпечні тампони та викликають рак? Що правда?

    109 5
  • 25.10.2019

Як дізнатися, скільки кофеїну містить чашка кави?

    61 5
  • 25.10.2019