Блог рецептів

рецепти

Інгредієнти

  • 1 кг яблук,
  • 2 ек. цукор,
  • 2 яйця
  • 1 ванільний цукор
  • 1 розпушувач,
  • 1 плуг плуга. кориця,
  • трохи солі,
  • 30 дкг. борошно,
  • 1 велика склянка йогурту або кефіру

Підготовка

Вимийте яблука, очистити і видалити дефектні частини, насіннєву оболонку. Натріть на тертці великий отвір для напилів. Сік злегка вичавлюють і відкладають.

Додати до тертих яблук яйця з цукром та розпушувачем, ваніліном, сіллю та корицею добре перемішати, а потім додати 30 дкг борошна, якщо потрібно, тепер замініть яблучний сік. Якщо яблуко засохло, соку недостатньо ДОДАТИ ЙОГУРТ. Тісто має бути пельменним. За допомогою двох ложок формують і смажать на олії. Перша кришка під однією стороною іншої без смажити до золотистої скоринки.