Хороша велика чаша стала ідеальним головним призом у Сомло до Дня закоханих, оскільки ви та ваш партнер можете насолоджуватися кожним укусом.

класичної

Без збитих вершків досвід не буде повним, дістати сифон і зробити традиційну версію, а решту можна використовувати в мережі.

Пельмені Сомло

Інгредієнти:

  • 10 дкг вершкового масла
  • 10 дкг мелених волоських горіхів
  • 9 яєць
  • 6 столових ложок цукру
  • 6 столових ложок борошна
  • 6 дл молока
  • 4 столові ложки + 10 дкг цукрового піску
  • двічі по 4 столові ложки голландського порошку какао
  • 1 ванільна паличка
  • 1 пакет розпушувача
  • 1 жменя родзинок
  • 1 дл рому
  • збиті вершки
  • шоколадний соус

Час підготовки:

Процес підготовки:

Спочатку приготуйте бісквітне тісто! Для цього виберіть шість яєць навпіл, змішайте шість ложок цукру з жовтком до однорідності, потім просійте розпушувач і борошно і перемішайте ціле до однорідності. Після того, як ви це отримаєте, збийте білки в тверду піну, а потім обережно змішайте їх з борошняною масою, щоб вона не зламалася. З’єднавши, розділіть на дві частини, додайте до половини чотири ложки какао-порошку, перемішайте до однорідності, потім випікайте обидва бісквітних тіста в розігрітій духовці до 180 градусів. Якщо ви вже досить коричневі з какао, ви зроблено. Поки вони червоніють, робіть креми! Для ванільної версії вам знадобляться три яйця, точніше лише їх жовтки, змішайте їх з піною з чотирма столовими ложками цукру, потім зішкребте ними ваніль, залийте 5 деци молока і варіть на водяному парі до загустіння.

Шоколадному крему також знадобляться водяні пари, а залишок какао-порошку, вершкове масло, десять дека цукру та близько деци молока додайте його повільно, коли він загусне, і коли він досягне потрібної консистенції, більше не додавати. Змішайте в мисці волоські горіхи та родзинки, наріжте бісквітні кубики рівномірно великими кубиками, складіть половину в миску, посипте родзинками та волоськими горіхами, залийте половиною кремів, тоді та ж послідовність може прийти знову, і ви можете вже подають сом.

Подарунки до Дня закоханих

Якщо ви ще не зрозуміли, які апетитні солодощі так само здивували партнера, ось кілька чудових ідей!