ПІДГОТОВКА
30 хв
ГОТУВАННЯ
22 хв
ІНГРЕДІЄНТИ
- щіпка солі і перцю
- 250 мл молока
- 1 ½ столової ложки борошна
- 500 г овочевого відвару
- 250 г грибів очистити і нарізати
- 30 г вершкового масла або маргарину
- 1 невелика цибулина, нарізана дуже тонкими скибочками
Метод
Фаза 1.Розтопіть масло протягом 1-2 хвилин при 350 Вт у посуді для мікрохвильовки.
Фаза 2.Додайте гриби та цибулю і варіть 8-10 хвилин при 750 Вт; перемішайте на половині варіння.
Фаза 3.Потроху додайте бульйон і продовжуйте помішувати.
Фаза 4.Помістіть блюдо в мікрохвильову піч і варіть при 750 Вт протягом 6-7 хвилин, двічі перемішуючи під час варіння. Потім додайте молоко і перемішайте. Готуйте при 750 Вт ще 3-4 хвилини. Добре перемішати. Додайте сіль і перець або соєвий соус за смаком і подавайте до столу.
Фаза 5.Для особливого дотику: прикрасьте свіжою подрібненою петрушкою і подайте з тостами.