Рецепт огірка - ідеальний союзник для дієт для схуднення. Цей рецепт огірків з лососевим кремом дуже корисний, простий і швидкий у приготуванні. Скажу вам, що огірок - це плід сімейства гарбузових та кавунових. Вони багаті на вітаміни, особливо комплекс В. Він також містить фолієву кислоту, вітамін С, залізо і магній. Зі свого боку лосось, також відомий як атлантична форель. Він містить харчові властивості, що класифікують його як дуже здорову їжу завдяки високому вмісту омега-3, білків та низькому вмісту жиру. Ви наважуєтесь приготувати цю закуску настільки здоровою, що, якщо хочете, ви можете подати її як салат у загальній неводі з сім'єю.
Інгредієнти:
- 250 г вершкового сиру або сиру
- 200 г консервованого лосося
- 2 столові ложки подрібненого коріандру
- 1 столова ложка сметани
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 столова ложка цибулі луку, подрібненого
- 1 столова ложка кефіру
- щіпка меленого перцю
- 4 огірка для салату
Підготовка рецепта:
- Збийте сир в електричній міксері, коли він стане вершковим, додайте всі інгредієнти, крім огірків. І все це добре змішати.
- Наріжте огірки скибочками товщиною 2 см.
- Зверху кожен скибочку огірка закусіть чайною ложкою крему з лососем.
Рекомендації:
Крем з лососем також можна супроводжувати скибочками хліба, сухарями або хлібними паличками. Якщо ви віддаєте перевагу, ви можете супроводжувати ще один дуже корисний овоч зі спаржею.
Якість огірків для цього рецепта є надзвичайно важливою, ви повинні вибирати ті, у яких зовні немає жовтих плям і що колір шкірки дуже зелений. Крім того, коли ви торкаєтесь огірків, вони повинні почуватись жорстко, інакше огірок може бути в поганому стані.
Це дуже недорогий рецепт, оскільки використовуються консервований лосось та огірки. Інший варіант приготування крему - використовувати сирий лосось і готувати його протягом 20 хвилин у каструлі, коли він добре приготується, додати решту інгредієнтів соусу і добре збивати, поки не буде досягнутий бажаний крем.