- Ожиріння
- Діабет
- Остеопороз
- Артроз
- Артрит
- Проблеми з печінкою
- Проблеми з нирками
- Проблеми з травленням
Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
консервований артишок 240 гр. 1 банку 52,8 ккал. цибуля 50 гр. 1/2 невеликого шматочка 16,96 ккал. гриб 200 гр. 1 невелика ємність 19,04 ккал. куряче яйце 60 гр. 1 одиниця 83,05 ккал. індича грудка (ковбаса) 30 гр. 3 Маленький шматочок 23,61 ккал. оливкова олія 5 гр. 1 десертна ложка 45 ккал. Сіль 2 гр. 1 Щипка 0 ккал.
Підготовка
1. На сковороді з оливковою олією обсмажте цибулю, нарізану соломкою жульєна.
2. Коли він буде готовий, додайте артишоки і залиште, поки він не втратить всю воду, яку вони випускають, і смажать.
3. Додайте гриби, нарізані соломкою, і варіть.
4. Додайте смужку індички (ковбасу) смужками і яйце.
5. Перемішайте все до застигання.
6. Додайте сіль за смаком, і ми маємо яєчню.
Додаткова інформація
Ми стикаємось із здоровим рецептом, який дає нам поживний вміст через овочі та енергетичний внесок через яйця та грудку індички.
Яйця є однією з найбільш повноцінних продуктів харчування завдяки харчовому балансу, який він містить. В основному він містить білки з високою біологічною цінністю. Жири, які ми знаходимо, концентруються в жовтку і є здоровими жирами, а також мають високий вміст холестерину. Також він багатий вітамінами (А, D, Е та група В) та мінералами (цинк, залізо, селен, йод та фосфор). Яйце є основним джерелом холіну, важливим компонентом для функціонування та цілісності клітин, і містить каротиноїди, антиоксиданти, які пов'язані з профілактикою дегенеративних захворювань, таких як катаракта або рак.
Турецька грудка в ковбасі забезпечує нас білками високої біологічної цінності. Високий вміст вітаміну В3 робить його корисним для кровоносної системи та сприяє зниженню рівня холестерину. Вміст натрію в ньому низький, і настійно рекомендується тим, хто страждає від високого кров’яного тиску.
Артишоки дуже поживні і низькокалорійні, багаті вітамінами, мінералами та антиоксидантами. Крім того, він дуже сечогінний, але консервований артишок має високий вміст натрію, мало рекомендований тим, у кого високий кров'яний тиск і хто затримує рідину. Їх головна сила - здатність знижувати рівень холестерину та тригліцеридів у крові та знижувати артеріальний тиск. Крім того, він здатний збільшувати жовчовиділення, корисний для людей з проблемами травлення та печінки. Артишок здатний знижувати рівень цукру в крові, будучи важливою їжею в раціоні діабетиків, допомагаючи боротися з діабетом з поживної точки зору.
Гриби виділяються головним чином вмістом вітамінів і мінералів, але вони також мають білки, вміст яких при зневодненні вищий. Серед мінералів виділяється фосфор, який необхідний для формування кісток і зубів та сприяння розумовій діяльності; калій, який допомагає нам зменшити затримку рідин та селен, який є антиоксидантом, уникаючи дегенерації клітин. У ньому також є залізо (йому не вистачає фітату, сполуки, що зменшує поглинання цього мінералу), будучи більш засвоюваним, ніж інші джерела заліза. Що стосується вітамінів, виділяються ті, що належать до групи В, рибофлабін сприяє зростанню волосся та уповільнює випадання.
Коротше кажучи, ми можемо сказати, що перед нами гіпокалорійний рецепт, ідеально підходить для тих, хто сидить на нежирній дієті.